Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 22 апр 2012, 23:29 Сырники
Люблю творог и все из него, ну и как же без сырников, сегодня на завтрак готовила по такому рецепту. 500 гр творога перекрутила на мясорубке, добавила четверть стакана муки, 2 ст.л сахара, соль, ванилин и яйцо, все это перемешать и выложить на стол, скатать колбаску и разрезать на части, из каждой части слепить сырник, обвалять в муке и поджарить.
Вложения:
7S4qbP8j0VE.jpg [ 88.11 KIB | Просмотров: 3615 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Ларина
Специалист
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:29Сообщений: 6027Благодарил (а): 37 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 22 апр 2012, 23:33 Re: Сырники
Какая хозяюшка!!! Я не пропускаю через мясорубку, просто переминаю вилкой хорошо вместе с яйцами и сахаром, все как Вы написали, только у меня еще в обязательном порядке распаренный изюм.
|
Вернуться к началу |
|
|
slovyanunka
Могу подсказать
Зарегистрирован: 09 апр 2012, 20:28Сообщений: 1934Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 21 раз.
|
Добавленно: 22 апр 2012, 23:44 Re: Сырники
И я люблю очень творог и все изделия с него. Только в сырники добавляю ещё чуток манки. А ещё люблю те же сырники, но варёные и в сухарях-гомбовцы. Знаю ещё под настроение кроме изюма добавить лимонной цедры. Так как сегодня. Замешала творожную массу на сырники...а потом решила спечь рулет
_________________ Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 02 янв 2013, 17:01 Re: Сырники
Девочки, а вы пробовали соленые сырники? Просто посолить их и добавить туда укроп, получается просто объедение.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
slovyanunka
Могу подсказать
Зарегистрирован: 09 апр 2012, 20:28Сообщений: 1934Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 21 раз.
|
Добавленно: 03 янв 2013, 18:53 Re: Сырники
Аврора писал(а): Девочки, а вы пробовали соленые сырники? Просто посолить их и добавить туда укроп, получается просто объедение. Ну это на любителя, и больше как закуска. У нас на Закарпатье делают соленники. Правда не с творога а с сыра и в вафельнице. А творог с зеленью делают как салат.
_________________ Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 06 янв 2013, 19:53 Re: Сырники
Салат то салат, а сырники это сырники. Вы попробуйте, думаю, что вам понравится.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 07 янв 2013, 00:23 Re: Сырники
А где вы покупаете творог на сырники? Я когда приезжаю в село к родителям покупаю у проверенных соседок. Но тоже далеко не у всех. Только у тех, у кого знаю, что здоровая корова, хорошее молоко. Где-то по 20-25 грн за кг. Покупала в магазине. Например тот же разрекламированный Президент. Но это скорее пародия на творог. А у незнакомых бабок на рынках как-то страшновато. Расхвалить так они все мастаки, а как показать справку о том, что корова не болеет маститом, туберкулезом и т.п. делают квадратные глаза. еще и матюками накроют с ног до головы. Страшновато.
|
Вернуться к началу |
|
|
Mila21
Специалист
Зарегистрирован: 19 авг 2011, 14:37Сообщений: 9114Благодарил (а): 97 раз. Поблагодарили: 56 раз.
|
Добавленно: 07 янв 2013, 23:17 Re: Сырники
Жаклин писал(а): Люблю творог и все из него, ну и как же без сырников, сегодня на завтрак готовила по такому рецепту. 500 гр творога перекрутила на мясорубке, добавила четверть стакана муки, 2 ст.л сахара, соль, ванилин и яйцо, все это перемешать и выложить на стол, скатать колбаску и разрезать на части, из каждой части слепить сырник, обвалять в муке и поджарить. Ой, Жаклин, у Вас такая красивая картинка сырников, что я уже несколько дней смотрю и думаю, что надо их приготовить. Хоть творог я жутко не люблю, но сделаю приятность мужу.
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 09 янв 2013, 12:28 Re: Сырники
И я творог не люблю , но иногда кушаю, вот сырники сладкие, налистники и тому подобное почти не ем. А творог нам привозят с деревни, покупает у проверенных людей.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
vlada
Иногда заглядываю
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 21:47Сообщений: 73Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 1 раз.
|
Добавленно: 09 янв 2013, 18:12 Re: Сырники
Обожаю сырники!! Для меня это блюдо , которое я могу есть вечно)) и не надоест! Недавно с мамой попробовали духовые сырники. Вкусно тоже получилось, но все равно, классические ничего не заменит)
|
Вернуться к началу |
|
|
slovyanunka
Могу подсказать
Зарегистрирован: 09 апр 2012, 20:28Сообщений: 1934Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 21 раз.
|
Добавленно: 09 янв 2013, 22:58 Re: Сырники
vlada писал(а): Обожаю сырники!! Для меня это блюдо , которое я могу есть вечно)) и не надоест! Недавно с мамой попробовали духовые сырники. Вкусно тоже получилось, но все равно, классические ничего не заменит) А духовые сырники это как?
_________________ Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!
|
Вернуться к началу |
|
|
ptenchik123
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 20:15Сообщений: 659Благодарил (а): 13 раз. Поблагодарили: 14 раз.
|
Добавленно: 09 янв 2013, 23:35 Re: Сырники
Жаклин писал(а): Люблю творог и все из него, ну и как же без сырников, сегодня на завтрак готовила по такому рецепту. 500 гр творога перекрутила на мясорубке, добавила четверть стакана муки, 2 ст.л сахара, соль, ванилин и яйцо, все это перемешать и выложить на стол, скатать колбаску и разрезать на части, из каждой части слепить сырник, обвалять в муке и поджарить. а я творог переминаю рукой и шарики делаю тоже руками, с миясорубкой много ненужной возни получается...
|
Вернуться к началу |
|
|
slovyanunka
Могу подсказать
Зарегистрирован: 09 апр 2012, 20:28Сообщений: 1934Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 21 раз.
|
Добавленно: 09 янв 2013, 23:43 Re: Сырники
ptenchik123 писал(а): Жаклин писал(а): Люблю творог и все из него, ну и как же без сырников, сегодня на завтрак готовила по такому рецепту. 500 гр творога перекрутила на мясорубке, добавила четверть стакана муки, 2 ст.л сахара, соль, ванилин и яйцо, все это перемешать и выложить на стол, скатать колбаску и разрезать на части, из каждой части слепить сырник, обвалять в муке и поджарить. а я творог переминаю рукой и шарики делаю тоже руками, с миясорубкой много ненужной возни получается... А зачем мясорубку? Впервые слышу чтоб таким способом делали.
_________________ Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!
|
Вернуться к началу |
|
|
vlada
Иногда заглядываю
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 21:47Сообщений: 73Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 1 раз.
|
Добавленно: 10 янв 2013, 22:09 Re: Сырники
slovyanunka писал(а): vlada писал(а): Обожаю сырники!! Для меня это блюдо , которое я могу есть вечно)) и не надоест! Недавно с мамой попробовали духовые сырники. Вкусно тоже получилось, но все равно, классические ничего не заменит) А духовые сырники это как? Обычные сырники, только делаю в духовке) Правда больше на ватрушки похоже потом)) Взбиваю сначала яйца с сахаром, смешиваю с творогом и мукой. Сливочное масло топлю на противне,выкладываю сырнички и поливаю молоком. Именно в этой масляно-молочной подливке они тушатся.Отправляю все в духовку минут на 40.
|
Вернуться к началу |
|
|
slovyanunka
Могу подсказать
Зарегистрирован: 09 апр 2012, 20:28Сообщений: 1934Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 21 раз.
|
Добавленно: 10 янв 2013, 23:33 Re: Сырники
vlada писал(а): slovyanunka писал(а): vlada писал(а): Обожаю сырники!! Для меня это блюдо , которое я могу есть вечно)) и не надоест! Недавно с мамой попробовали духовые сырники. Вкусно тоже получилось, но все равно, классические ничего не заменит) А духовые сырники это как? Обычные сырники, только делаю в духовке) Правда больше на ватрушки похоже потом)) Взбиваю сначала яйца с сахаром, смешиваю с творогом и мукой. Сливочное масло топлю на противне,выкладываю сырнички и поливаю молоком. Именно в этой масляно-молочной подливке они тушатся.Отправляю все в духовку минут на 40. Интересный рецепт, нужно будет попробовать. А что дает молоко?
_________________ Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!
|
Вернуться к началу |
|
|
Леди-Ю
Могу подсказать
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 09:51Сообщений: 1750Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 12 раз.
|
Добавленно: 10 янв 2013, 23:42 Re: Сырники
С молоком они становятся мягче и сочнее
|
Вернуться к началу |
|
|
slovyanunka
Могу подсказать
Зарегистрирован: 09 апр 2012, 20:28Сообщений: 1934Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 21 раз.
|
Добавленно: 10 янв 2013, 23:46 Re: Сырники
Леди-Ю писал(а): С молоком они становятся мягче и сочнее Спасибо. Не знала. Век живи, век учись.
_________________ Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 24 янв 2013, 14:33 Re: Сырники
И я так попробую, я ведь не люблю сырники, а может так они вкуснее. Заодно и милого порадую.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
slovyanunka
Могу подсказать
Зарегистрирован: 09 апр 2012, 20:28Сообщений: 1934Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 21 раз.
|
Добавленно: 24 янв 2013, 16:21 Re: Сырники
А я прошлые выходные так готовила. Вкусно вышло. Правда с молоком не угадала, пришлось еще подливать.
_________________ Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 16 фев 2013, 15:05 Re: Сырники
slovyanunka писал(а): А я прошлые выходные так готовила. Вкусно вышло. Правда с молоком не угадала, пришлось еще подливать. Не поверите и у меня такая проблема возникла, одинаково мыслим))))
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|