Да, очень вкусный салат, кстати вместо лука иногда мы кладем черемшу, ну и еще добавляем петрушки для аромата. действительно вкусняшка как более сытный вариант - добавить в этот салат отверенных кальмаров, даже немного) И черноеслива, это уже если есть время) Блин, как же это вкусно все)

А я жду овощей сезонных, когда-то дочку от майского кабачка посыпало, а сестра огурцами отравилась. Да и вкуснее они, а из теплицы как трава. Подожду пока... Могу оливье сделать сейчас или шубу. Тоже вкусно

Мы в прошлом году отравились молодой капустой, тоже не буду покупать.
Жду своих с огорода

У меня сейчас в ход пошла пекинская капуста,ее можно делать с чем только захочешь,и с колбаской и помидорчиками,так бы сказать салат,что есть - то и пойдет.

Я тоже пекинскую капусту покупаю. Еще в салат ложу крабовые палочки и кукурузу.

Взвращаюсь к вопросу черемши как единственного свежего сейчас овоща в нашей стране. Многие ее продают, многие покупают. мама любит делать салаты из черемши, яйца и майонеза+ огурцы. Но я читала что ее собирают в лесах, иногда возле свалок, в леопосадках, а черемша очень абсорбирующее растение - впитывает всю гадость. Как думаете, верить7

Я знаю, что черемша растет в тенистых лесах, лугах, влажных местах. А если учитывать нашу, мягко скажем, не очень чистую экологию, то тогда вообще не знаю, что можно употреблять в пищу. Как тогда быть с лесными грибами, ягодами, травами и т.д. Да и потом, в ней такие активные эфирные масла, что она сама все перетравит. Я мало обращаю внимание на подобные осторожности, касательно черемши.

я очень люблю черемшу,но это единственное зеленое растение не переносит мой организм

А я на завтра буду готовить салатик «Романтика». Нужно нарезать соломкой 200 гр ветчины, кубиками 2 помидора, соломкой 1 огурец, 10 шт редиса тонкими пластинками, 1 луковицу мелко нарезать и залить кипятком на несколько минут, воду слить, а лук добавить в салат. Заправку готовим сами: смешиваем 4 ст.л растительного масла, 1 ст.л. уксуса, несколько зубчиков чеснока, соль, перец.

Уже продают редиску. Можно делать простой и вкусный салатик из редиски и зеленого лука

Я сейчас делаю салат из вареных яиц, зеленого лука и черемши. Заправляю или майонезом и сметаной.

А из крапивы никто салат не делает?

Нет, я вчера варила зеленый борщ с крапивой, а в салате я ее никогда не пробовала.

Я даже в борще не могу кушать крапиву...не то что в салате!!!...а почему с крапивой а не с щавлем ...и где вы крапиву берете??

Я обычно тоже варю со щавлем, а в этот раз привезла от родителей молодую крапивку (это была передача любимому зятю!), и получилось очень вкусно.

Она в борще с щавелем даже не замечается. Я весной всегда такое варю

Я весной люблю салат черемши, огурчиков и редиски, все заправляю майонезом или оливковым маслом, по настроению)

Я на выходных делала салат с редиски, зеленого лука, молодой капусты и консервированной кукурузки - очень вкусно!!

У меня вместо кукурузки ...свежий огурец...и все заправить оливковым маслом...да теперь только такого хочется...если раньше мне почему то мясного чего-то хотелось постоянно...то теперь как то все равно)))

Я позапрошлой весной покупала черемшу на базаре и некоторая попалась прямо с клубнями. Высадила ее в огороде. В прошлом году ничего не было, а в этом повылазило куча пагонов. Она под землей в луковицах размножается. Радуюсь, мы все черемшу обожаем. Чаще всего делаю салат с редиски, яйца вареного, черемши, зелени и сметаны или майонеза.