Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
Нюша
Специалист
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 16:56Сообщений: 9058Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 59 раз.
|
Добавленно: 01 дек 2014, 12:55 Re: Блюда из рыбы
только что вспомнила благодаря этой теме, что у меня в морозилке лежит рыба, которую нужно было уже давно пожарить... и способ ее приготовления как по мне очень прост, посолить, обвалять в муке и обжарить до золотой корочки....уууууууууууу
|
Вернуться к началу |
|
|
Тофка
Специалист
Зарегистрирован: 06 янв 2008, 10:01Сообщений: 5568Благодарил (а): 8 раз. Поблагодарили: 8 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 09 дек 2014, 20:11 Re: Блюда из рыбы
А я сегодня купила филе минтая, попрошу мужа, что бы пожарил, у него это очень хорошо получается.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 26 дек 2014, 23:13 Re: Блюда из рыбы
Я сегодня запекла скумбрию в фольге. Скумбрию почистила, середину натерла майонезом с перцем и вложила внутрь пассированный лук кружками с тертой морковкой. Все обернуть в фольгу на часик и поставить в духовку на пол часика.
|
Вернуться к началу |
|
|
AngelLOVE
Специалист
Зарегистрирован: 04 янв 2008, 07:16Сообщений: 7742Благодарил (а): 18 раз. Поблагодарили: 23 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 27 дек 2014, 00:04 Re: Блюда из рыбы
я к новому году купила толстолоба... буду мариновать, а потом запекать))))
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 27 дек 2014, 17:41 Re: Блюда из рыбы
А я буду горбушу кусочками порционно запекать. Замариную ее за день-два до Нового года в специях для рыбы и майонезе, чтобы пропиталсь хорошо.
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 04 янв 2015, 15:28 Re: Блюда из рыбы
Я делала скумбрию в майонезе с горчицей, очень вкусно.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 18 фев 2015, 17:48 Re: Блюда из рыбы
Аврора писал(а): Я делала скумбрию в майонезе с горчицей, очень вкусно. Сейчас рыба так подорожала, что скоро только по праздникам есть будем. Цены зашкаливают!!! Недавно делала рыбу с картошкой в духовке. Блюдо просто пальчики оближешь: на дно емкости налить немного подсолнечного масла, подробить много лука и выложить на дно, затем рыбу кусочками выложить, посолить, поперчить, посыпать специями, затем картошку, резанную как для поджарки и сверху потереть сыр. В чашку выдавить майонез или сметану и долить 2/3 воды, вымешать и залить картошку. Готовить до часа в духовке.
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 18 фев 2015, 17:51 Re: Блюда из рыбы
А какую рыбу вы брали?
|
Вернуться к началу |
|
|
Мэри
Специалист
Зарегистрирован: 19 янв 2008, 21:22Сообщений: 17329Откуда: РовноБлагодарил (а): 81 раз. Поблагодарили: 54 раз.
|
Добавленно: 26 фев 2015, 23:16 Re: Блюда из рыбы
Думаю нужно брать жирную либо сома, либо скумбрию.
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 27 фев 2015, 15:15 Re: Блюда из рыбы
Мэри писал(а): Думаю нужно брать жирную либо сома, либо скумбрию. Нет, скумбрию люблю только запеченной или слабосоленой, сома ем только с костра, когда немного жир скапает. Чаще беру нототению, у нее мало костей и мне очень нравится по вкусу.
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 06 мар 2015, 13:49 Re: Блюда из рыбы
Я жарила хека, а потом сделала заправку из лука и морковки с сметаной и кетчупом.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 24 мар 2015, 11:49 Re: Блюда из рыбы
И такое люблю, рыбку с овощами. Мне очень понравилась скумбрия с овощами тушеная, это необычайно вкусно и сытно, уверяю понравится всем, но скумбрия уже 75-80 гривен стоит(
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 30 апр 2015, 20:35 Re: Блюда из рыбы
Хочу предложить приготовить любителям рыбы рыбу в "рыжем парике": 1 кг хека, 2-3 моркови, 2 луковицы, 2-3 ст. растит. масла, специи, соль, перец по вкусу. Выпотрошенную рыбу нарезать кусочками, удалить кости, посолить, поперчить и добавить специи. Морковь натереть, лук нарезать, добавить растительное масло. Смешать с кусочками рыбы, выложить на противень и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до аппетитной корочки.
|
Вернуться к началу |
|
|
Снежана88
Специалист
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 12:16Сообщений: 10506Откуда: ХарьковБлагодарил (а): 98 раз. Поблагодарили: 72 раз.
|
Добавленно: 04 май 2015, 17:49 Re: Блюда из рыбы
Груша писал(а): Хочу предложить приготовить любителям рыбы рыбу в "рыжем парике": 1 кг хека, 2-3 моркови, 2 луковицы, 2-3 ст. растит. масла, специи, соль, перец по вкусу. Выпотрошенную рыбу нарезать кусочками, удалить кости, посолить, поперчить и добавить специи. Морковь натереть, лук нарезать, добавить растительное масло. Смешать с кусочками рыбы, выложить на противень и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до аппетитной корочки. прочла, аж слюнки потекли)))
_________________ Тёплый пирог и немое кино.
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 04 май 2015, 22:07 Re: Блюда из рыбы
Танюшик писал(а): А какую рыбу вы брали? Я в последнее время часто покупаю нотатению. Косточек меньше и очень вкусная по вкусу. И по цене еще более-менее.
|
Вернуться к началу |
|
|
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 14 май 2015, 23:01 Re: Блюда из рыбы
А по чем она сейчас? Внешне на хека похожа, только маленькая, она?
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 17 май 2015, 13:12 Re: Блюда из рыбы
Сейчас рыба подешевела, вот к примеру селедка по 53 грн.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 17 май 2015, 19:26 Re: Блюда из рыбы
Соленая или мороженная? Не очень-то она и подешевела! Недавно по акции купила хек в Фоззи по 48 грн. Это тоже не дешево, но, по сравнению, с ценой 70, то существенно дешевле.
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 10 июл 2015, 13:45 Re: Блюда из рыбы
Рыбные отбивные: 1 кг рыбного филе нарезать маленькими кубиками, добавить обжаренную до золотистого цвета 1 луковицу, й яйцо, 3 ст.л. муки, 2 ст.л. майонеза. Посолить, поперчить, перемешать. Набирать ложкой и обжаривать в растительном масле как оладьи.
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 25 авг 2015, 14:27 Re: Блюда из рыбы
Запеченная с лимоном скумбрия: скумбрию моем, обтираем салфеткой, солим, перчим, в разрез брюшка и на поверхность выкладываем дольками лимоны. Рыбу выкладываем в огнеупорную форму, поливаем растопленным маслом и запекаем в духовке. На картофеле и помидорах делаем крестообразные надрезы и тоже запекаем до готовности. Рыбу выкладываем на блюдо, раскладываем вокруг нее запеченные овощи и подаем на стол.
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Похожие темы |
Автор |
Ответов |
Просмотров |
Последнее сообщение |
|
|
Любимые блюда наших любимых :)
[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]
в форуме Готовим вкусно
|
Анюля |
140 |
59377 |
30 дек 2016, 17:11
Зефирка
|
|
|
Блюда на скорую руку
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
в форуме Готовим вкусно
|
Масяня |
61 |
65372 |
13 окт 2020, 13:35
Ярослава Калинець
|
|
|
Горячие блюда зимой
[ На страницу: 1, 2, 3 ]
в форуме Готовим вкусно
|
Наталья К |
50 |
23254 |
24 мар 2016, 14:08
Вик_Вик
|
|
|
Блюда на скорую руку
[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]
в форуме вторые блюда
|
Bella |
116 |
14717 |
21 сен 2016, 18:50
Аврора
|
|
|
Блюда из капусты
[ На страницу: 1, 2 ]
в форуме вторые блюда
|
Аврора |
32 |
3009 |
30 ноя 2013, 20:57
Тофка
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|