А я люблю яблука в салатах, а ще ананаси. Знаю, що багатьом таке не подобається, а для мене смакота!

А мне очень вкусен салат с капусты, морковки, зелени и подсолнечного масла. Главное вкусно заправить. Мало калорий и очень даже вкусненько.

Пoрций: 4
Чтo нужнo:
1 банка (400 г) краcнoй фаcoли
1 банка (420 г) белoй фаcoли лима
cредний пучoк кинзы
Для заправки:
1 апельcин
маленький пучoк зеленoгo лука
1 зубчик чеcнoка
4 cт. л. oливкoвoгo маcла
пo щепoтке cушенoгo oреганo и базилика
coль
cвежемoлoтый черный перец
Время пригoтoвления: 30 мин

Как пригoтoвить:
- Для заправки мелкo нарезать белую чаcть зеленoгo лука, чеcнoк измельчить. С апельcина cнять теркoй цедру, выжать coк. Пoлoжить coк и цедру, лук и чеcнoк в блендер, дoбавить ocтальные ингредиенты заправки. Взбивать дo oднoрoднocти, 1 мин.
- Оба вида фаcoли oткинуть на дуршлаг, прoмыть кипяченoй вoдoй,oбcушить, перелoжить в миcку. Дoбавить мелкo нарезанные перья лука (ocтавшуюcя зеленую чаcть), влить заправку, перемешать, пocтавить в хoлoдильник на 30 мин.
Перед пoдачей дoбавить cнятые co cтеблей лиcтья кинзы, еще раз перемешать.

Зелёный салат с авокадо
*На 100г. – 145,8ккал.*

ИНГРЕДИЕНТЫ:
авокадо - 1 шт
огурец свежий - 1 шт
огурец соленый - 1 шт
перец болгарский зеленый - 1 шт
горошек зеленый консервированный - 0.5 баночки
салат листовой - 0.5 пуч.
зелень разная - 1 пуч.
лимонный сок по вкусу
фета - 100 г (по желанию)
оливковое масло - 2 ст. л.
чеснок - 1 зуб.
бальзамический соус - 1 ст. л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Авокадо моем, чистим, режем, сбрызгиваем лимонным соком.
2. Лист салата рвем руками. Зелень режем.
3. Кубиками режем свежий и соленый огурцы.
4. Перец режем соломкой.
5. Делаем заправку: соединяем пропущенный через пресс чеснок, бальзамик, оливковое масло и соль. Перемешиваем.
6. Соединяем все овощи, добавляем зеленый горошек, поливаем заправкой. Сверху кладем фету. Вместо сыра можно положить оливки.
Рекомендую готовить под романтические песни Андрея Ковалева!
Приятного аппетита!

Уменьшаем живот и предупреждаем весенний авитаминоз!

Ингредиенты:

1 сырая свекла,
1 сырая морковь,
несколько листов белокочанной капусты,
немного свежей зелени,
кусочек стебля сельдерея (можно и без него) несколько капель лимонного сока,
1 ч. ложка оливкового масла,
1 столовая ложка воды.

Приготовление:

1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем.
2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее).
Что происходит с организмом: восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника, сами знаете что.

Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Ковалева Андрея

Салат Вальдорфский: орехи слегка обжарить измельчить. Яблоко очистить и нарезать ломтиками. Сельдерей измельчить, смешать с яблоком, клюквой и орехами. Подать, выложив на тарелку поверх листьев салата. Соус: смешать майонез, лимонный сок, мед, соль и перец. Яблоко - 1 шт.; сельдерей (стебель)-1 шт.; клюква (изюм)- 1/2 стакана; орехи грецкие-1/2 стакана; листья салата для украшения. Соус: майонез- 2 ст.л.; сок лимона-1 ст.л.; мед-1 ч.л. Соль, перец по вкусу. Приятного аппетита!

Нет,эти салаты конечно полезные,но не для меня я не любитель такого. Я предпочитаю менее полезные,например с майонезом...

а у меня упрощенный вариант - тертые на мелкую терку или на терку для корейской морковки свежая свекла и морковь, горстка семян кунжута, и чуть оливкового масла с бальзамическим уксусом. Очень витаминный салат, и мне он кажется вкусным!

Огуречный салат с соусом

100 гр такого салатика содержат:
24 ккал
белки – 1,0 гр
жиры – 0,5 гр
углеводы - 3,8 гр

Ингредиенты:

Огурцы – 6 шт
Красный лук – 1 шт
Соль
Сметана 10%– 4 столовых ложки
Пучок укропа
Черный перец
Бальзамический уксус

Приготовление:

Вымыть и очистить огурцы, тонко их нарезать.
Красный лук очистить и тонко нарезать полукольцами.
Выложить в салатник: слой огурцов – слой лука – соль и т.д.
Поставить в холодильник часа на 2 (чтобы салат был хрустящим).
Смешать сметану, мелко нарубленный укроп, добавить перец, соль и несколько капель бальзамического уксуса.
Смешать овощи с соусом и поставить в холодильник еще на 30 минут.

P.S. Моя мама любит готовить этот салатик под романтические песни Андрея Ковалева!

Приятного аппетита!

Сала "Витаминный": печень трески 0,5 кг; свежая капуста 0,5 кг; корейская морковь 0,5 кг; зеленый лук; майонез по вкусу. Вкусненько!

На постный вечер приготовила салат из отваренного тертого буряка, молотых грецких орехов, изюма, чеснока, лимонного сока и оливкового масла. Все заправила по вкусу. Очень полезно и питательно.

а я перешла на тертую салатную редьку. У меня белая снаружи, розовая внутри. Я ее просто тру, добавляю чуть-чуть растительного масла и солю слегка - очень мне нравится сейчас!

Хочу приготовить салат из мяса и замороженных овощей.Люблю спаржу,морковку и брокколи,можно кукурузу добавить.

А что Вы с этими овощами будите делать? Тушить для салата или как?

я такие овощи как гарнир ем, в тушеном виде. Салат ни разу не делала. А чем его заправлять?

Я так думаю, что майонезом.

Я б обжарила на сковородке мяско (постную свининку или курицу) , потом прямо к мясу добавила б овощи. и все вместе уже б протушила. Возможно б добавила еще свежую зелень.
Ну и понятное дело ничем не заправляла б.

я тоже такой салат люблю. Только делаю без изюма и с майонезом.

Я тоже такой очень люблю. Я беру бурячок, грецкие орехи и чернослив. С изюмом никогда не пробувала. И такой я тоже заправляю майонезом. А если просто бурячок с чесночком - то тогда растительным маслом.

Вчера сделала нежный салат из вареного буряка: на дно тарелки натерла на средней терке твердый сыр, сверху на той же терке буряк и покрыла майонезом. Солишь и перчишь в тарелке. Очень вкусно и быстро.