ингр., 5 сред. свеклы , 3 боль. морковки любая копч колбаса, 1 луковица, майонез, уксус.

Сырую свеклу и морковь нарезать не широкой соломкой, на отдельных сковородках спасировать до мягкости и эластичности но не пережаривать, лук нарезать кольцами и замариновать в уксусе на час. колбаску нарезать соломкой. Дать свекле и морковке остыть, лук хорошо отжать от уксуса все соеденить и перемешать с майонезом. Приятного апетита. Рецепт родом с 90-х. ООчень вкусно попробуйте.

типа бюджетный теплый салат.
Я не считаю его сытным... и отдаю предпочтения либо мясным салатам, питательным либо овощным, свежим.

Удивлена, никогда такого не ела, а колбасу можно куриной грудкой заменить, не пробовали?

думаю, что в этом салате должна присутствовать нотка копчености. по этому важно положить колбасу, а не курицу.