Не думаю, что те кто может заработать сугубо на еду, стоят на кассе с набитыми тележками. Те обычно скромненько с корзинками молоко-хлеб-яйца.

у меня родители постоянно покупают довольно много еды, часто выкидывают еду, холодильник набит битком, притом что еле сводят концы с концами. Может, это из-за их тяжелой молодости, или просто такой у людей менталитет. Мы зарабатываем в разы больше, но еды покупаем в разы меньше. Чем это объяснить - не знаю.

Может это и вправду на каком-то подсознательном уровне....
Вот допустим мой папа... По рассказам (да и я тоже это помню) его мама не занималась консервацией. Ну там разве что огурцы и помидоры в трехлитровые банки и все.... А не так как мама у нас сейчас - бесконечное компоты со всего чего только можно, соки, огурцы и так, и во так, и помидоры, и томатный соус, тьма тьмущая разных овощных салатов и закусок, за варенье вообще молчу... На зиму погреб реально забит этими всеми банками и баночками... Еще правда не было такого, чтоб это все за зиму сьели, обычно у нас уже свежий виноград висит, а мы еще прошлогодний компот с погреба тягаем, а варенье через пару год в самогон начинает добавляться, но вот видели б вы это довольное лицо папы, что у нас забит погреб консервацией - он так этому тешится, как малое дитя)))))
Так же и по выпечке - в его детстве не было ни пирожков, ни тортиков. А сейчас он аж нервничает, если мама ничего не печет.

ну я к этому отношусь ровно - им так удобнее жить, пусть живут. У каждого свои потребности. Но много вокруг примеров, когда люди реально живут скромно, тратят все на колбасу, а за квартиру чем платить - неизвестно.

Мы тоже любим вкусно покушать, но все что попало не покупаем, стараемся экономить, в первую очередь платим за квартиру.

Ми любимо смачно поїсти, коли приходить якесь свято, тоді також витрачаємо чимало коштів на продукти і наготовуємо стільки, що зачасту потім ще й викидаємо, що не встигаємо подоїдати. А ось у звичайні, будні дні харчуємося скромно - супи, борщі, картопля, каші, салати...по кілька днів навіть м'яса можемо не їсти...

интересная статистика: 30% еды просто сгнивает и выбрасывается как у богатых, так и у бедных семьях.

У нас реально вообще ничего не сгнивает и не выбрасывается, я покупаю, съели снова покупаю, даже хлеб не помню когда портился, покупаю то целый хлеб, то половинку, в зависимости от потребностей. Что не любят большая часть семьи не готовлю просто и все. На каждый день у нас в основном каши, молочное, салат, первое - суп или борщ, какао - дети любят, очень часто сырники или творожная запеканка.

я тоже не выкидываю ничего, питаемся в рамках потребностей, не успевает портиться. Ну, это мне кажется тоже часть порядка и хозяйского подхода - надо уметь планировать и рационализировать траты.

Думаю, что это от того, что долго прожили в постоянном дефиците продуктов. когда приходилось подолгу стоять в очередях и покупать отведенное количество продуктов. И боязнь, что, если не хватит денег, то есть нечего будет.

так и есть. Видимо, они так восполняют недостаток каких-то благ из прошлого.

Я не понимаю, оно же портится...., а Вы с ними говорили по этому поводу?

я даже не представляю, как начать этот разговор. "Мама, вы покупаете много еды? Почему вы так делаете?" я считаю, их быт - их дело.

Так и есть, тоже согласна, меня знакомая каждый год закрывает пот8 литров тушенки, я спрашивала не надоедает ли тушенка все время, говорит, что ей спокойно знать, что если голод, то им будет, чем питатся, а все из- за того, что они жили в проголодь во время распада совка

Это дело каждого, они имеют право жить так как им хочется.

Сейчас прожиточный минимум у нас 1399 гривен, но реально говорят, что 3 тысячи гривен на человека, как считаете, правда?

У нас сейчас один расход. Доход не успевает появится, как он уже весь рассчитан что и куда. Но другой стороны приятно конечно видеть результаты своего труда, в виде покупок то или иного по ремонту или обустройству квартиры.

если учитывать питание, квартплату, то около 3000 грн это реальный прожиточный минимум.

И не меньше, но когда он у нас будет таким официально?...

Он будет таким, но когда и реальный минимум увеличится в два раза, а все к этому идет
У нас сейчас доходы совсем чуть чуть больше расходов, хоть отдохнуть хватило, ак так больше никаких роскошей