Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
Аленкина
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 15 май 2008, 21:19Сообщений: 552Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 2 раз.
|
Добавленно: 21 май 2008, 14:31
Так а вчера вечером на ужин любимому подала: закусочные трубочки .Хороши тем что готовятся заранее и лежат в холодильнике, а так же тем ,что начинка для каждого может быть своя.
Покупаете армянский лаваш(он тоненький), нарезаете его на прямоугольники, берете плавленный сыр и чесночек. Намазать сыр на пласт(мажьте как будто вы самая большая скряга в мире, так будет вкуснее и сыр не потечет).Посыпьте чесочком и скатайте рулетом, вот так в коробке и храните в холодильнике. а когда надо , достали и мгновенно поджарили на сковородке.Очень вкусно на сыр посыпать укроп, а если к этому добавить кусочек малосольной форельки, то писк за ушами гарантирован, а вообще начинка любая и только сыр неизменен.
_________________ Сохраним мгновение красиво...
|
Вернуться к началу |
|
|
Тусик
Частый гость
Зарегистрирован: 08 янв 2008, 23:02 Сообщений: 489 Откуда: Киев Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 21 май 2008, 21:56
Ты сыр брала плавленный в коробочках типа Виола или Звенигородка, потому что обычный я не могу понять как можно намазать на лаваш
|
Вернуться к началу |
|
|
Аленкина
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 15 май 2008, 21:19Сообщений: 552Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 2 раз.
|
Добавленно: 22 май 2008, 19:11
Я вообще не люблю обычный плавленный сыр в брикетах , я люблю Янтарь, например .
_________________ Сохраним мгновение красиво...
|
Вернуться к началу |
|
|
Тусик
Частый гость
Зарегистрирован: 08 янв 2008, 23:02 Сообщений: 489 Откуда: Киев Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 22 май 2008, 20:01
Я поняла... спасибочки приготовлю напишу впечетления
|
Вернуться к началу |
|
|
Аленкина
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 15 май 2008, 21:19Сообщений: 552Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 2 раз.
|
Добавленно: 09 июн 2008, 17:30
И еще можно быстренько сварганить: Порезать китайский салат, крабовые палочки, добавить банку кукурузы, заправить майонезом. Быстро и вкусно.
_________________ Сохраним мгновение красиво...
|
Вернуться к началу |
|
|
Вики@
Частый гость
Зарегистрирован: 18 окт 2011, 14:02Сообщений: 444Благодарил (а): 4 раз. Поблагодарили: 3 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 22 окт 2011, 17:27 Re: Блюдо на скорую руку.
А вот мое блюдо быстрое в приготовлении. куриная печень, лук, шампиньоны, сметана. Печень чистим, режем и обжариваем, грибочки режем и тоже обжариваем. В грибочки для экономии времени добавляем лук (нарезанный полукольцами). Все это складываем в кастрюльку и заливаем сметанкой. Чуть-чуть солим и перчим (лавровый лист не добавляем), тушим 5-10 минут. Можно использовать как отдельное блюдо или в добавок к каше или картошке.
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 22 окт 2011, 18:38 Re: Блюдо на скорую руку.
Омлет в булочках. 6 булочек 2 яйца 2 ст.л. сливок 100 г шампиньонов 100 г колбасы салями 1 луковица 100 г твердого сыра 2 ст. л. кетчупа 2 ст.л. майонеза соль, перец Лук и грибы измельчить и обжарить на растительном масле. Колбасу нарезать соломкой и перемешать с грибами и луком. У булочек срезать верх и вынуть мякиш. Майонез с кетчупом перемешать и смазать булочки изнутри. Яйца взбить со сливками, посолить и поперчить. Колбасно-грибную начинку разложить в булочки, полить сливочно-яичной смесью и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку примерно на 10 минут.
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 22 окт 2011, 22:54 Re: Блюдо на скорую руку.
Завитки из ветчины На каждый ломтик ветчины положить сыр, свернуть в виде рулета, перевязать кулинарной нитью и обжарить на сливочном масле до образования хрустящей корочки. Можно сколоть зубочисткой, при подаче к столу снять нитку или зубочистку. Подавать с салатом из овощей или картошечкой:)!
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 23 окт 2011, 10:15 Re: Блюдо на скорую руку.
Рагу из кабачков. 2 кабачка, 2 луковицы,2 морковки, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, соль,перец. Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле. Очищеные кабачки и морковь натереть на крупной терке, добавить в сковороду к луку.Влить немного воды, посолить, поперчить и перемешать. Чеснок выдавить через пресс и добавить к рагу. Через некоторое время добавить томатную пасту.Протушить до готовности.
|
Вернуться к началу |
|
|
Аксана
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 18 окт 2011, 21:30Сообщений: 752Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 4 раз.
|
Добавленно: 23 окт 2011, 19:07 Re: Блюдо на скорую руку.
На деко викладаю курочку.Ссолю, перчу, змазую майонезом, поверх нарізаю картоплю, солю, майонезом, накриваю кришкою і ставлю в духовку. за 10 хв. до готовності посипаю взерху тертим твердим сиром.) якщо готувати без кришки - потрібно полити все це трішки водичкою, а то картопля висохне і буде твердуватою.
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 23 окт 2011, 19:51 Re: Блюдо на скорую руку.
деруни в горщиках -Жарені деруни вкласти в горщик- 3-4шт -потім піджарена цибуля 3-піджарене куряче м"яско кубиками 4-закриваємо це дерунами 3-4 шт -100гр майонезу+100гр сметани+2 зубчика часника (це соус) Заливаємо все соусом Зверху посипаємо твердим тертим сиром. Запікаємо 25-30 хв.
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 23 окт 2011, 20:26 Re: Блюдо на скорую руку.
Яичница с овощами. 4 яйца,2 ст. л. масла,2 луковицы,1-2 зубчика чеснока,1 большой сладкий красный перец,1 большой желтый или оранжевый сладкий перец,100 грамм шампиньонов,4помидора,1 ч. л. сушеного майорана или орегано,силь, перец, зелень. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с выдавленным через пресс чесноком.Добавить сладкий перец, нарезанный соломкой. Тушить до мягкого состояния. Помидори и грибы нарезать пластинками и добавить в сковороду. Тушить еще 5 минут, посолить и поперчить, добавить маойран или орегано. Вбить яйца. Жарить под закрытой крышкой до готовноти яиц.
|
Вернуться к началу |
|
|
Alise1987
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:03Сообщений: 750Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 5 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 23 окт 2011, 23:50 Re: Блюдо на скорую руку.
На скорую руку можно приготовить морковный салат 3 морковки, 4 яйца, пара плавленных сырка, маленькая пачка майонеза,соль. Очищенную морковь натереть на терке . Яйца отварить и мелко порубить. Сырки натереть на терке , предварительно подержав в морозилке - чтобы легче было натирать. Все смешать , заправить майонезом, посолить по вкусу.
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 24 окт 2011, 00:59 Re: Блюдо на скорую руку.
Закуска из моцареллы и помидор Ингредиенты: помидоры - 2 шт. сыр "Моцарелла" 125 гр. оливковое масло с базиликом перец. Помидоры нарезать кружочками и выложить на тарелку. Моцареллу также порезать кружочками и выложить поверх помидор. Посыпать всё перцем и обильно залить маслом с базиликом. Быстро, вкусно и полезно!
|
Вернуться к началу |
|
|
K$UXA
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 08:48Сообщений: 540Откуда: КиевБлагодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 4 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 24 окт 2011, 09:01 Re: Блюдо на скорую руку.
Быстрые круассаны с ветчиной 250 г слоеного бездрожжевого теста 180 г ветчины 60 г тертого сыра 1 яичный желток 1 головка репчатого лука 3 ст.л. сметаны 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. острой горчицы ½ ч.л. муки Способ приготовления: Мелко нашинковать лук, обжарить его на масле до золотистого оттенка, всыпать муку, перемешать.Соединить лук с мукой со сметаной и горчицей, перемешать. Тесто раскатать пластом не больше 0,5 см толщиной, уложить на тесто тонко нарезанную ветчину, разрезать пласт на 8 треугольников.Смазать каждый треугольник горчично-луковым кремом, посыпать тертым сыром широкий край и с него начать заворачивать круассан.Выложить круассаны на выстеленнный пекарской бумагой противень, сверху смазать желтком. Готовить быстрые круассаны с ветчиной около 20 мин при температуре 180 градусов.
_________________ Красота - страшная сила, но с годами она становится еще страшнее
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 24 окт 2011, 11:23 Re: Блюдо на скорую руку.
Картофельная пица 4 картофелины,3 яйца, 0,5ст.л. муки, 200гр вареной колбасы, 1 помидор, 150гр плавленого сыра, зелень, соль, перец. Картофель натереть на крупной терке, посолить,поперчити, вбить 1 яйцо, всыпать муку и перемешать. Колбасу и сыр потереть на крупной терке, помидор порезать кубиками. 2 яйца отдельно взбить. На сковороду выложить тертый картофель слоем 1,5см,и поставить на очень маленький огонь, чтобы не пидгорела, влить взбитые яйца, равномерно, чтобы покрыли слой картофеля, накрыть крышкой и оставить на 2 минуты. Тогда выложить слой колбасы, а сверху помидоры.Равномерно притрусить сыром, накрыть крышкой, и когда сыр начнет плавиться, посыпать рубленой зеленью.
|
Вернуться к началу |
|
|
K$UXA
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 08:48Сообщений: 540Откуда: КиевБлагодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 4 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 24 окт 2011, 11:48 Re: Блюдо на скорую руку.
Закуска быстрая Овощная 50 мл молока 4 куриных яйца 2 помидора 1 сладкий желтый перец ½ вилка капусты черный молотый перец соль Способ приготовления: Овощи промыть, разобрать капусту на листья, разрезать сладкий перец пополам и удалить семена, опустить целые помидоры и перец в кипящую воду на 2-3 мин, капусту – на 1 мин.Дать овощам остыть, срезать утолщения на капустных листьях, снять кожуру с перца и помидоров, произвольно нарезать перец, помидоры нарезать пластиками.В стеклянную огнеупорную форму выложить капустные листья так, чтобы края перегибались через край формы. Выложить на капусту слоем желтый перец, вторым слоем выложить помидоры. Взбить вилкой яйца с молоком, поперчить и посолить, залить овощи. Накрыть начинку свисающими с краев формы капустными листьями, готовится закуска быстрая «Овощное наслажденье» в микроволновой печи на полной мощности около 15 мин, либо в духовке
_________________ Красота - страшная сила, но с годами она становится еще страшнее
|
Вернуться к началу |
|
|
Вики@
Частый гость
Зарегистрирован: 18 окт 2011, 14:02Сообщений: 444Благодарил (а): 4 раз. Поблагодарили: 3 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 24 окт 2011, 12:57 Re: Блюдо на скорую руку.
Закуска из фасоли и сухариков Фасоль красная консервированная – 1 банка Сухарики – 1 пачка Чеснок – 2 зубчика Пармезан – 2 столовые ложки Майонез
Приготовление:
Из фасоли слить воду и высыпать содержимое банки в миску, туда же добавить сухарики. Чеснок измельчить (я его тру на мелкой терке), пармезан натереть на мелкой терке. Смешать с фасолью и сухариками. Заправить майонезом.
|
Вернуться к началу |
|
|
K$UXA
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 08:48Сообщений: 540Откуда: КиевБлагодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 4 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 25 окт 2011, 10:07 Re: Блюдо на скорую руку.
Лепешки с брынзой 250 мл йогурта натурального 100 г болгарской брынзы 1 стакан муки 1 яйцо 2 ст.л. растительного масла ½ ч.л. соды соль Способ приготовления: Йогурт соединить с яйцом, маслом, содой, солью, перемешать. Брынзу раскрошить, добавить к йогуртовой смеси, тщательно перемешать, ввести постепенно муку. Сковороду или круглую форму смазать маслом, вылить приготовленное тесто. Выпекать лепешки с брынзой по-болгарски в разогретой духовке около получаса при средней температуре.
_________________ Красота - страшная сила, но с годами она становится еще страшнее
|
Вернуться к началу |
|
|
yarik
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 19 июн 2009, 16:15Сообщений: 709Откуда: КиевБлагодарил (а): 32 раз. Поблагодарили: 1 раз.
|
Добавленно: 25 окт 2011, 18:26 Re: Блюдо на скорую руку.
Салат из помидоров с фасолью
Состав
помидоры черри - 15 шт (или 3-4 средних помидора ~180-200 г), консервированная белая фасоль - 1 банка (чистый вес фасоли - 200 г), зелень петрушки для заправки оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки, чеснок - 3 зубчика, веточка розмарина (не обязательно), сок лимона - 2 столовых ложки (или по-вкусу), соль, свежемолотый перец
Приготовление
Приготовить ароматное масло для заправки салата. Чеснок очистить и крупно нарезать. Розмарин вымыть и обсушить. В кастрюлю налить оливковое масло, немного нагреть, положить чеснок и розмарин. Готовить, постоянно помешивая, 1-2 минуты, не давая чесноку изменить цвет. Снять кастрюлю с огня и дать маслу постоять ~30 минут, чтобы оно вобрало в себя ароматы розмарина и чеснока.
атем удалить из масла розмарин и чеснок. Розмарин выбросить, а чеснок растереть в ступке в однородную кашеобразную массу. В ароматное масло добавить растертый чеснок, соль, свежемолотый перец, сок лимона, маленькую щепотку сахара (по-желанию) - заправку хорошо перемешать.
Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам. С фасоли слить жидкость. Петрушку вымыть, обсушить и порубить. Соединить в миске фасоль, помидоры и зелень - все перемешать
Салат полить заправкой, перемешать, дать настояться ~10-15 минут и подавать к столу.
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Похожие темы |
Автор |
Ответов |
Просмотров |
Последнее сообщение |
|
|
Любимые блюда наших любимых :)
[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]
в форуме Готовим вкусно
|
Анюля |
140 |
59370 |
30 дек 2016, 17:11
Зефирка
|
|
|
Горячие блюда зимой
[ На страницу: 1, 2, 3 ]
в форуме Готовим вкусно
|
Наталья К |
50 |
23251 |
24 мар 2016, 14:08
Вик_Вик
|
|
|
Блюда из тыквы
[ На страницу: 1, 2, 3 ]
в форуме Готовим вкусно
|
Ирена |
54 |
33780 |
18 ноя 2016, 12:25
Мэри
|
|
|
Блюда из картофеля
[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]
в форуме вторые блюда
|
Жаклин |
160 |
12242 |
05 апр 2017, 11:58
Мэри
|
|
|
Блюда на пасху
[ На страницу: 1, 2 ]
в форуме Готовим вкусно
|
Валерия40 |
20 |
10582 |
20 сен 2023, 16:57
Ярослава Калинець
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|