Сама ни разу не готовила чизкейк. Но тоже не против попробовать. Так что, Елена, если найдете рецепт и у вас получится - делитесть)))

Делюсь )
Корж: 2 желтка растираем с полстакана сахара, добавляем ваниль, и 100 г сливочного масла. Добавляем пол чайной ложки соды гашеной уксусом и вмешиваем муку (тесто должно быть как густая сметана). Выпекаем до золотистого цвета, но чтоб не подгорело.

Тем временем готовим творожную начинку: 300 гр творога (я взяла 500 г) смешиваем с 2 желтками, полстакана сахара и остатком ванильки - я взбила блендером до однородности.

Оставшиеся белки взбить в пену, и добавив полстакана сахара добить до крутых пиков.

Итак, на выпеченный корж выложить творожную начинку, а сверху - белки, выпекать полчаса на низком огне, пока не зарумянится белковая верхушка. Вот такой сегодня испекла, мне очень вкусно!

Дякую, я також візьму собі цей рецепт на замітку.

я половину чизкейка отдала родителям - так папа его сам в один присест одолел, сказал что самый вкусный из тех, что он ел

С завтрашнего дня начинается пост и мы решила первую неделю постить полностью. Поэтому приготовила красный борщ и сделала вкусненькие рыбные котлетки.

я на выходных готовила селедку под шубой, борщ, картошку с мясом и пекла блинчики со сгущенкой!

я вчера сделала шубу, сварила узвар, испекла пирог, думала еще испечь что нибудь...так закончилась мука, пошла в магазин....так разгребли всю муку в трех близлежащих магазинах вместе с сахаром

у всех на выходных была шуба ))) А я только борщ вчера приготовила. А сегодня буду готовить суши, точнее роллы Филадельфия, муж давно заказал себе такую вкусняшку )) Вот уже все готово из ингредиентов, вечером после тренировки быстренько их скручу и поужинаем.

У меня вчера был день лени. Я проснулась и сразу заявила - я ничего сегодня делать не буду!!!!
Я только поменяла постельное и помыла пол в комнате - и все. А муж уже готовил обед, занимался стиркой.
Правда вечером мне так захотелось сладкого, то по быстрому спекла кексики с яблоком - 10 минут на тесто потратила и 20 минут пеклись в духовке.

а дорого у вас вышло с ингридиентами??
просто хотим на 8 марталибо заказывать их...то думаю, может дешевле самим наделать..

Вот как раз и посчитаю:
Рис - 30 грн
Васаби 30 грн
Соевый соус - 20 грн
Красная рыба - 75 грн
Сливочный сыр - 30 грн
Огурец - 10 грн
Палочки - 5 грн две пары
Салфетка бамбуковая - 20 грн
Нори - 30 грн
На все про все в базовом варианте - 250 грн. Но это выйдет ролов достаточно где-то на четверых.

спасибо)а сыр какой вы берете?

Елена вы мечта моего мужа...он уже давно заикаиться о том чтобы купить все необходимое для суши и самим дома делать, но если раньше я не решилась, то с нынешними ценами тем более

Если любит, то и будет Вас просить пока не сделаете Их крутить реально легко и быстро, но да, 250-300 грн придется потратить. У нас получилось вкусненько )) Причем все не съели, осталось еще на разок.



У нас в Сильпо такой есть, вот его брала. А вобще можете брать любой, где написано "Сыр сливочный" (не плавленный).

cпасибо!!!а крутить их легко?то есть с первого раза точно получится должно?)
впринципе если собраться компанией, то это совсем недорого выходит)

ну мне было легко крутить, посмотрите пару видеоуроков, все станет понятно. Я где-то наборов семь скрутила минут за 20 )) Там главное не напихать начинки много, чтобы ролл не расклеился. Потому что внутрь хочется положить побольше, а потом когда скручиваешь - то слоя водоросли не хватает в диаметре.

Я вчера только дерунов нажарила, я чистила картошку и жарила, а милый тер.

так рыбу тоже нельзя во время поста.

Рыбу можно.
А вообще у мужа есть знакомый, у него очень своеобразное мышление, и он вегетерианец. По его рассуждением нельзя есть животных и т.п., потому что в библии написано что нельзя. Но вот у меня вопрос - а как же тот факт что Исус Христос накормил людей рыбой, когда людям не было что кушать в пустыне.... Рыба - что не животное? У нее нет души?

Вобще в Библии сказано, что можно. Только кровь надо с мяса выпустить... Интересно, откуда Ваш знакомый решил, что в Библии написано про запрет.

Многие считают, что можно есть бескровных животных тварей вроде морепродуктов.