Девочки, я месяц назад пошла на эксперимент - стала пить домашние йогурты с закваской, которая, как пишут, служит для нормализации иммунной системы. Вынудили меня к этому мои извечные проблемы с женской микрофлорой, и я сама пришла к тому, что лечить проблему "локально" смысла нет, надо укреплять иммунитет всего организма. В общем, эксперимент закончился успешно, поэтому у меня в холодильнике теперь всегда будет самодельный йогурт я его взбиваю блендером с медом и малинкой или какими-то фруктами, очень вкусно! Я уже полтора месяца ничем таким не болела : )

в аптеке, я почитала в интернете составы и нашла самый близкий к тому, что мне прописывал врач. Это Иммуналис, марка вроде Goodfood. Там пакетик разводишь в 1-3 л молока и делаешь йогурт, а еще пару раз можно делать йогурт из этого же йогурта (отлить немного и растворять в молоке на следующую партию йогурта).

А почему теперь? Я завтракаю овсянкой с медом.

творог - идеальный ужин, а на утро лучше есть не белковое что-то, а долгие углеводы - овсянка, хлебцы с чем-то полезным, кашку )

это личное дело, просто в питании всегда распределяется углеводы до обеда, после обеда - белки. Но Вам худеть не надо, так что думаю такие правила не обязательно соблюдать.
Но все равно ж каждый день творог есть не будешь, надо придумывать другие завтраки на сменку. У меня был омлет на пару с сыром : ) А еще - вкусные цельнозерновые хлопья с молоком - в АТБ продаются очень вкусные в белых упаковках.

Вот я тоже хочу омлет.А как Вы его делаете?Если вылить его на посудину для приготовления на пару,то он же вытечет через дырочки.Или Вы на дно мультиварки выливаете?Маслом смазываете?

вот в мультиварке еще не делала, все хочу попробовать... я свой делаю на водяной бане, меня папа научил. Наливаю в поллитровую банку 100 гр молока и 1 яйцо, солю и добавляю начинку - можно сыр, помидорки, грибы, что любите вобщем. Закрываю крышку, с полминуты все крепко взбалтываю и ставлю в кастрюльку с греющейся водой. Вот так он будет минут 10 готовиться, потом содержимое банки выкладываю в тарелку и ем.
Это вариант вобще без жира, самый полезный. Думаю в мультиварке я б готовила на режиме выпечки, чуть чуть бы смазала жиром донышко.