Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2012, 22:58 Помидоры
Наконец-то пришла пора помидоров, я просто их обожаю. Моим открытием этого сезона стали помидоры фаршированные салатом из курицы и грибов. Итак, нужно взять 6 больших помидоров, срезать верхушки и вычистить ложкой мякоть. Отдельно смешать стакан нарезанного отварного куриного филе, стакан обжаренных шампиньонов или опят, 2 ст.л кукурузки, 2 ст.л сладкого нарезанного перца, нарезанную петрушку и зеленый лук, можно добавить салат, все это заправить соусом (по 2 ст.л оливкового масла и майонеза, 1 ст.л лимонного сока, 1 ч.л. горчицы, соль перец). Салатик разложить в помидорки, вот и все.
Вложения:
CaIp2LSHyY4.jpg [ 55.78 KIB | Просмотров: 2674 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Ларина
Специалист
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:29Сообщений: 6027Благодарил (а): 37 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2012, 23:37 Re: Помидоры
Я часто летом фарширую помидоры крабовыми палочками, мои очень любят. Вырезаю середину помидора, нарезаю крабовые палочки кубиками, смешиваю с майонезом и опять накладываю в середину помидора горкой, украшаю листиками петрушки, ставлю в холодильник на 1 час.
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2012, 23:57 Re: Помидоры
А я люблю фаршировать творогом с майонезом и чесноком
За это сообщение автора ПНВ поблагодарил: Жаклин (27 июн 2012, 16:03) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ларина
Специалист
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:29Сообщений: 6027Благодарил (а): 37 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 27 июн 2012, 00:10 Re: Помидоры
Я тоже такие люблю, только не творогом, а салатом из плавленных сырков с чесноком и майонезом. Я вообще очень люблю помидоры, поэтому любое их применение мне по вкусу.
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 27 июн 2012, 12:33 Re: Помидоры
Я теж помідори просто обожнюю, влітку це моя улюблена страва, можу їх їсти хоч щодня... Люблю їх у різному вигляді і фаршировані і без нічого, та найбільше мені подобаються помідори просто покраєні шматочками і залиті сметаною...
|
Вернуться к началу |
|
|
Леди-Ю
Могу подсказать
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 09:51Сообщений: 1750Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 12 раз.
|
Добавленно: 29 июн 2012, 01:35 Re: Помидоры
Софья писал(а): Я теж помідори просто обожнюю, влітку це моя улюблена страва, можу їх їсти хоч щодня... Люблю їх у різному вигляді і фаршировані і без нічого, та найбільше мені подобаються помідори просто покраєні шматочками і залиті сметаною... А лук или специи даете?
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 29 июн 2012, 09:18 Re: Помидоры
Солю та перчу обов"язково, а цибулі я практично не вживаю. А ще, коли я відпочивала на Закарпатті, то там мене пригощали аналогічними помідорами, тільки з додаванням домашнього сиру, так смачно було))))))))
|
Вернуться к началу |
|
|
Наталья К
Частый гость
Зарегистрирован: 02 ноя 2011, 20:33Сообщений: 374Благодарил (а): 6 раз. Поблагодарили: 5 раз.
|
Добавленно: 01 июл 2012, 22:28 Re: Помидоры
Мне нравится в салат со свежими помидорами добавить немного молотого черного перца.
|
Вернуться к началу |
|
|
татка
Иногда заглядываю
Зарегистрирован: 15 мар 2013, 23:51 Сообщений: 60 Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 17 мар 2013, 18:54 Re: Помидоры
можно еще так зафаршировать: (4-5 крупных или 8-10 небольших помидоров, 300-400 г белых грибов или шампиньонов, 1 луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, 3-4 ст. ложки майонеза или сметанной подливки, укроп или зелень петрушки, редис или огурцы, соль и перец — по вкусу. ) Крупные помидоры разрезать пополам, у небольших срезать верх. Удалить мякоть. Освобожденные от мякоти помидоры посолить и поперчить внутри. Нашинкованные грибы потушить вместе с луком в собственном соку в течение 10-15 мин. Смешать с охлажденными грибами измельченное яйцо, добавить майонез и мякоть помидоров. Помидоры наполнить фаршем, половинки крупных соединить, мелкие накрыть верхушкой. Украсить зеленью, кружочками редиса или огурца.
|
Вернуться к началу |
|
|
Тофка
Специалист
Зарегистрирован: 06 янв 2008, 10:01Сообщений: 5568Благодарил (а): 8 раз. Поблагодарили: 8 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 21 мар 2013, 15:37 Re: Помидоры
Мне помидор сам по себе очень вкусный, еще я люблю его порезать кругами, намазать майонезом и посыпать сверху тертым твердым сыром.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 21 мар 2013, 15:45 Re: Помидоры
А я в детстве свежие помидоры вообще не любила. А потом как-то под свежей хлебушок из печи, да с майонезом и понравились. Теперь летом ем. Но заметила, что вкус у домашних, вырощенных на своем огороде, и магазинных совершенно разный. А ездить домой часто не получается.
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 23 мар 2013, 16:35 Re: Помидоры
Домашний помидор никак не заменить магазинным. Я очень люблю помидоры, как и огурцы.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 15 апр 2013, 23:29 Re: Помидоры
Как только в продаже появятся нормальные помидоры, сделаю помидоры по-корейски 4 болгар. перца+2 головки чеснока+2 красных жгучих перца нужно перекрутить на мясорубке, порезать зелень. 2 кг помидор режем на 4 части, делаем заправку: по 100 гр уксуса, растительного масла, сахара+2 ст ложки соли. Выкладываем в трехлитровую банку слоями: помидоры, заправку, зелень, банку ставим в холодильник на крышку, через 8 часов помидоры можно кушать
|
Вернуться к началу |
|
|
olexandrivna
Консультант
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 22:51Сообщений: 7027Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 40 раз.
|
Добавленно: 16 апр 2013, 09:05 Re: Помидоры
Раніше ще свіжими могла їсти, а от закритими ні, але зараз дуже сподобався новий мамин рецеп, помідори в желатині, вони загусші і тверденькі як свіжі)))
|
Вернуться к началу |
|
|
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 21 апр 2013, 17:06 Re: Помидоры
А можно рецептик, приготовила бы на следующую зиму
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 15 ] |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|