Мы с подругой когда встречаемся, то иногда можем зайти в кафешку Челентано, там неплохие пиццы делают, тем более, что наполнители выбираем сами.

Ой, а мне Челентано жутко не понравилась. Была там 2 раза с подругой и 2 раза разочаровалась.
Как не крути, а своя пицца, сделанная с душой, намного вкуснее, чем в кафешках

И я Челентано не люблю, мне там пицца вообще не вкусная. Да и правда, лучше самому спечь)

Вот мой рецепт "минутка" может кому поможет:
Ингредиенты для теста:
• 1 яйцо
• 5 ложек муки
• 2 ложки сметаны
• 2 ложки майонеза (а можно и сметаны)
• чуть-чуть послолить


Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты (тесто получается жидкое).
2. Выливаем в сковороду.
3. Намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой
4. Выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д.
5. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр.
6. Накрываем крышкой и поглядываем, сыр расплавится, снизу подрумянится - значит готова!

Я в Чєлєнтано було лише раз, геть мені не сподобалося - ні піца, ні обстановка. Піца взагалі без смаку була, суха і тісто не смачне. Можливо ми інгридієнти не смачні вибрали.

А я делаю пиццу из готового замороженного слоенного теста.

И я также делаю, вот сделала 3 часа назад, начинка из лука, курицы, маринованного огурца, кукурузки и сыра, вкусненько

А я наоборот лук в пицце не люблю. Если его покрышить сырым на тесто, то он получается какой-то вареный-пареный. Можно конечно предварительно обжарить, тогда на вкус будет ничего, но это очень долго надо играться.

В студенческие годы очень любила пиццу...потому что она была очень вкусная...пиццерия Маестро...в Киеве я была уже в многих пиццериях...мне не понравилось Домино и Челентанно...неплохая пицца в Мамамия...а если надом заказывать то понравилось Пицца 33...быстро, качественно и вкусно!!

Я лук в пицце люблю только зеленый, а если использую простой лук, тогда его беру очень мала и очень мелко измельчаю

Я очень люблю перец в пицце. Если нет свежего, тогда дай консервированный

А я никогда не добавляю лук в пиццу, я обычно делаю начинку с мяса и грибов, ну и конечно же помидор и сыр, или с колбасы 50/50 копченная и варенная, или рыбную с консервы, только не с той , что в томате , а та которая в масле, обычно беру сардину, ну и конечно же приправы.Получается очень вкусная пицца.

Лук в пицце люблю..но перед этим на пять минут его в уксус опускаю...вот только что о рыбной пицце прочитала...никогда не видела такую и не пробовала...заинтересовалась....

И мне стало интересно о пицце с сардиной.
Kseniya, пишите рецепт!

Рецепт очень простой, смазываю тесто или корж (если уже есть готовый) кетчупом, измельчаю вилкой консервированную в масле сардину, выкладываю на тесто, ложу помидор нарезанный кольцами, добавляю приправу, в основном добавляю только перец, и сверху посыпаю натертым сыром. Если это уже готовый корж , то в духовку на 10 мин., а если тесто, то минут на 40.

я дома готовлю пиццу очень часто, у меня это любимое блюдо у мужа под пиво и под футбол. Но я не люблю заготовки, всегда делаю тесто сама. Оказывается, это очень просто делается. Все знакомые, которые ели у нас пиццу говорят что очень вкусно, лучше чем в кафе

ЕленаС, а можно рецепт Вашего теста для пиццы?

а на какой вес обычно делаете? И если возможно, то приложите фото Вашего готового продукта

Конечно . Стакан теплой воды, в ней растворяете чайную ложку сухих дрожжей, две чайной ложки муки и чайную ложку сахара. Эта опара мин 15 будет подходить, образуется сверху пенная шапка. Доливаем туда оливкового масла пару столовых ложек, и щепотку соли. Просеиваем граммов 300 муки, и вливаем туда опару, некруто замешиваем тесто. Иногда требуется чуть чуть досыпать муки, зависит от ее качества. В идеале тесто должно отходить от рук, тогда оно считается замешанным верно. Но если и пристает к рукам, не страшно. главное не перемесить в крутое.

Все это подходит полчаса-час. Мне хватает на две пиццы диаметром около 40 см. В следующий раз постараюсь сфотографировать - на вид действительно аппетитные получаются )

Спасибо!
Я пробовала делать тесто для пиццы на сметане, выходит слишком мягким, не совсем на пиццу похоже, но тоже вкусно.
Делала ленивую пиццу, быстро и вкусно, лучше есть горячей, но вкусно и холодную.
Взбила 2 яйца и 0,5 ч.л соли, отдельно в стакан кислого молока всыпала 0,5 ч.л соды, оставила на пару минут, смешала яйца и кефир, добавила муки, чтоб получилось тесто, как на оладушки. Отдельно нарезала 250 гр вареной колбасы, натерла 200 гр сыра и нарезала зелень, все вмешала в тесто, вылила на смазанный маслом противень и в духовку на 25 минут, все