нет, не переворачиваю, просто потом под верх ставлю минут на 15, они схватываются и все))))я уже так два раза сырники делала, мои уплетают за обе щеки))очень вкусно выходит, а главное, что они не жаренные)

Ой, з мене зараз нікудишня господиня, усе, що я роблю повернувшись з роботи - це вчу з дитиною уроки, напиваюся гарячими чаями і йду лягати спати... як би не мама, то я не знаю, що й робила б((( Сьогодні ввечері планую спекти хоча б один торт, не знаю чи стане у мене на це сили

а какой торт планируете печь?)

У меня сегодня утка с яблоками. Первый раз сама готовлю... стремновато

а у вас какое то торжество?))

да никакого ) просто утка была в морозилке, и настал ее черед ) настроение такое

ааааа, ясно, у нас раньше в семье была традиция на НГ запекать гуся с яблоками вот я и спросила)

Не пам"ятаю, як він називається (з какао та тонкими коржами), а сьогодні планую спекти медівника і ще залишиться придумати якийсь тортик на завтра. Сподіваюся, трьох тортиків для дітлахів вистачить

Это у меня проба пера, если получится - закажу домашнюю индоутку, и это уже будет новогоднее блюдо. Я просто никогда не пробовала. Ну вот, моя уточка уже допекается. Скоро продегустируем ))



А третий какой?

Ой, девочки я вот с выпечкой совсем не дружу. Вот вчера наготовила оливье, плов, красный борщ с мясом, все получилось очень вкусным.

А я бы целыми днями с тестом возилась. Мне так это нравится! Вот только духовка на новой квартире печет плохо - низ горит, а верх еще даже не подрумянился. Но я приспособлюсь.

Газовая???
Это наверное у всех такой "нюанс" с газовыми духовками. У нас на предыдущей квартире тоже такая ж была. Мне даже муж принес речной песок, и я в старый противень насыпала толстым слоем и поставила практически на самое дно. Мама дома если включает газовую - ставит на дно какие-то там кирпичи огнеупорные.
И хоть я все таки к ней ну почти приловчилась (все равно низ выпечки был более румяный, чем верх) , в новую квартиру будем отдельно покупать газовую варочную поверхность, и отдельно электрическую духовку.

да, газовая ((( я ставлю миску металлическую с водой на дно - так лучше получается печь.

На старой квартире тоже была газовая, но как же чудесно она пекла! Я ее просто обожала!

А это вы новую купили или как?

нет, она нам досталась от предыдущих хозяев. Новые очень часто делаются как раз с электродуховкой. То есть комфорки газовые, а духовой шкаф электрический. Причем там много режимов - с конвекцией и без, чтобы грелся только низ, или и верх и низ. Мы такую маме дарили - вот у нее я обожаю печь ) В духовке еще и свет - так что сидишь и смотришь на процесс, не нужно открывать духовку чтобы проверить готовность

А над покупкой новой не задумывались?

пока нет. До Нового года нам надо расплатиться по кредитам на бытовую технику, а потом собирать на пластиковые окна и на ремонт лоджии. И уже потом, возможно, дело дойдет до кухни ) А так нам бы кровать купить, а то только подматрасник есть, а деревянной коробки нет (

а матрас купили?какой?)

так давно уже, еще до переезда. Большой, 180 на 200 см, с пружинным блоком, и еще кучей слоев каких-то ) Модель Эпсилон, но я даже не знаю кто производитель )

Лен, зато свое. А там по-потихоньку все сделается.