у меня в этом году даже папик пек паски))))ухх вкуснятина вышла))))

А я еще не пробовала никогда печь, ну не люблю я этими делами заниматься. Я либо покупаю, либо мама мне печет.

ну так это дело нужно любить, а так - если не нравится сам процесс, то и получаться не будет. Я не считаю, что если не печешь - то плохая хозяйка. Я например не шью сама, ну пуговицу могу пришить, не более. Так и с выпечкой, кто-то делает, кто-то нет.

Я просто ще не виросла до того рівня, щоб самій випікати паски. Для мене це важка робота і я навіть не думаю за таке братися. Проте, не виключено, що за якихось кілька років я теж випікатиму смачні пасочки і буду дивуватися, чому я раніше цього не робила На все приходить свій час...

А мне и не для кого, мы с мужем паски не очень любим, я пойду куплю одну и нам ее вполне хватает.

в последнее время настолько разленилась в плане готовки...то были праздники мама передала много вкусностей...и домашняя колбаска, и запеченное мясо и кровянка и домашний сыр, творог и много еще чего...так мы либо это что то ели...или покупали суши пиццы...нужно хоть сегодня что то приготовить

я хочу попробовать дома приготовить домашние колбаски сама ) и еще очень хочу попробовать приготовить сыровяленную : ) вот на днях рожу.

Домашні ковбаски в мене мама часто робить, коли вдома свіжина, просто смакота)) А от як ви маєте робити сировялену?

что-то я боюсь делать сыровяленную все-таки. Ее нужно делать ближе к зиме, когда на улице прохладно. А в теплое время ее вялят в холодильнике (только в no frost), в течение20-30 дней. Консерванты - соль, спирт, специи. Я боюсь из-за вероятности какой-то гадости, не очень хочется отравиться ...

Якщо її при любих розкладах роблять в холодильнику, щоб вона лежала, то не думаю, що є різниця робити це взимку чи влітку, адже в квартирі у вас і зимою тепло)))

накрутила я свои колбаски ) но так как думала сначала делать сыровяленные, добавила коньяк (по рецептуре положено), а потом все-таки решила не рисковать, и обычно как домашние обжарить... вобщем, все хорошо, но коньяк ложить в следующий раз точно не буду.

Начинять оказалось не сложно, вся сложность в скручивании в сардельки - если плотно набить кишку фаршем, то при закручивании она лопается. У меня разок лопнуло, но мы ее уже съели

Я колбаску сама только на Рождество и Пасху готовлю, в этом году сынок все помогал, мясорубку крутил, так что есть уже у меня помощник)

у меня бабушка вкусные домашние колбаски делает, тоже на Новый Год и Рождество)))В этом году еще на Пасху делала))сама еще не пробовала такие делать)

а ви домашні просто обжарюєте? Бо мама моя їх запікає в духовці)

Я тоже запекаю в духовке. Моя мама всегда так делает. Главное-не перепечь. Перепеченная колбаска тоже очень вкусная, но ее в два раза меньше получается.

вкусно когда не перепеченая, она тогда сочная выходит)

Я сначала провариваю, а потом слегка на сковороде обжариваю. Так мама сказала делать : )

А еще мы очень любим брать такие колбаски на вылазку, чтобы жарить на мангале, очень вкусно получается!

еще есть в маркетах такие продаются, мы один раз пробовали брать на природу, тоже вкусно)

Я делаю колбаски что бы в них было больше мяска, не люблю очень жирные.

была вчера у родителей, мама приготовила колбаски и жарили на решетке на костре... мне до нее еще далеко! Это просто божественно. Она делает наполовину из куриного филе, наполовину из сочной свинины. Как раз получается в меру сочные, что надо! Я вчера могла скушать сама штук пять, но остановила себя на двух