Совсем легко и быстро делать. В ветаптеке купила пакетик с бактериями для брынзы ( не знаю, почему там продают) Немного бактерий (1/3 чайной ложки без верха)разбавить в 20 гр холодной воды. Нагреть молоко до 40 градусов и вылить туда бактерии помешивая. Отставить на час-два, потом немного посолить по вкусу и откинуть на сито. Сыроватка стекла, а готовый продукт перекинуть на тарелку, посолить сверху (больше соли не вберет) и поставить в холодильник. Есть можно сразу.

Мы сегодня испытали первый рецепт с книжечек - кексы творожные с курагой. Очень понравились, а главное продукты в рецептах доступные.

а сколько стоит эти бактерии для брынзы? Груша, а сколько выходит чистой брынзы с литра молока?

Я вчора спекла запіканку з творога, мені мама передала, це було ввечері, сьогодні вранці доця вже її спробувала))))

мне вчера захотелось картошки по-деревенски, ну знаете в мундирах, помыть на 4 части перерезать...и выложить ее на противень, а сверху сало положить...пол часа ожидания...и я отвела душу...захотелось вот именно такой жирненькой картошечки...

Можливо це і собі зробити сьогодні таку вечерю, я також таке полюбляю))))

я уже решила что на ужин хочу тушенную капусту с грибочками и наверное пюрешка будет, ну и сырники на десерт с компотом!

А мне вчера еще мама картоплянцев нажарила, тоже душу отвела))))
А потом уже вечером я сделала салат по новому собственному рецепту: пекинская капуста, натертый твердый сыр, кукурузка и порезанные яичные блинчики. Очень вкусно получилось.

А що це за блінчики такі?

я на выходных пекла блинчики, делала рис с овощами и сердце тушила)

Я млинці часто роблю, мама мені згущене молоко домашнє передала, така смакота))

Это мне было лень варить яйца и хотелось что-то нового, то три яйца взбила с овощной приправой вилкой (лучше венчиком) до однородности, и потом на горячей сковородке жаришь три тонких блинчика. Больше яиц - больше блинов))))
Когда остывают - режем соломкой.

интересный такой вариант для салата)

Не знаю, может я уже писала где-то этот рецепт, но я еще очень люблю салат по такому рецепту:
3-4 яйца вот так же взбить и пожарить тонкие блинчики и порезать их соломкой. При взбивании можно добавить еще 2-3 ложки сметаны или майонеза и ложку муки.
2-3 крупных луковицы порезать полукольцами, и обдарить на растительном масле. Натереть 2-3 морковки и тоже пожарить. Лук с морковкой надо будет взять на друшлаг на минут 15-20, чтоб пока будет остывать стекло лишнее масло.
Вареную колбасу порезать соломкой и тоже поджарить.
По рецептуре должна быть мясо (свинина), тоже резать соломкой и обжаривать. Но тогда его надо доводить до готовности на сковороде вместе с луком и морковью.
Все смешиваем - яйца-блинчики, морковку-лук и колбаску (мясо). Заправляем майонезом и пару зубчиков чеснока через пресс туда.
Я этот рецепт нашла в газете "Порадниця" еще лет 10-11, и он очень нравится нашей семье, мы его часто готовим.

Мне дали легкий и дешевый рецепт рулетиков: 1 яйцо, в эту же скорлупу налить воды и вылить в яйцо, затем так же подсолнечное масло. Все смешать и добавить 2 стакана муки и соль, сахар. Замесить, раскатать колбаску и разрезать на три части. Раскатать и спечь. Смазать сгущенкой или повидлом. Хочу попробовать.

прикольный, судя по ингридиентам должно быть вкусно!

Да, спасибо за классный рецепт.

Да не за что! буду рада если он понравится )))
Я вчера решила домучить творог и нажарила налистников.
А сегодня утром замочила фасоль, хочу вечером отварить, а потом протушить с луком-морковкой и томатной пастой.

вчера домой пришла раньше чем думала, но так все было "в лом" делать...так и провалялись с мужем на кровати весь вечер...он еще с температурой, то я только чаи подносила...

девочки, поделитесь пожалуйста хорошим рецептом чизкейка ) очень хочу испечь, но не знаю, какой рецепт использовать