я не ела мороженое наверное год, отказывала в себе из-за диеты. А тут, гуляли и купили итальянское мороженое, которое в стаканчики насыпают с автомата - муж скривился, мол оно водянистое, а мне очень вкусным показалось. И вафельный стаканчик вкусный. Для прогулки как раз горошо, что это не жирное мороженое, хорошо освежает!

Я раньше очень любила фисташковое мороженое в ведерках "Три медведя". А год назад купила угостить родителей, и была в шоке - приятный вкус фисташек сменился каким-то ароматизатором пыльного вкуса

Насколько мне известно, "3 медведя" это достаточно хорошая марка, у них вся продукция более-менее на достойном уровне.

Может и да, но фисташковое недавно и я покупала - по вкусу никакое. Вернее, фисташкового в нем точно ничего нет.
Хотя раньше и вправду было вкусное - и ореховый вкус, и аромат.
Мне сейчас нравится мороженое "Стоп-наркотик" - с маком, в белой глазури с кунжутом.

"Стоп-наркотик" это тот еще наркотик! Я в позапрошлом году так на него подсела, только его и покупала!))

я люблю классический пломбир от "Рудь")))) по словам моей мамы, советский пломбир имел именно такой вкус))

Я мороженное Рудь тоже люблю. Но только я люблю с "наполнителями" - им рожков Империя .

да, раньше Три Медведя считались вообще классной маркой. Там даже кусочки фисташек были. А сейчас - видимо, с кризисом решили упростить рецептуру до бюджетной. Но цена то не уменьшилась

А пробовал ли кто-то делать домашнее мороженое?

Я не пробовала делать. Хоть и очень хочу попробовать. Жаль времени не хватает.
Но в детстве я дружила с одной девочкой, и ее мама делала домашнее мороженой. Замораживала в обычных чашках. Этот божественный вкус я помню до сих пор. Знаю точно, что в составе были желтки и сливки.

Я никогда не ела его, могу только догадываться, что это очень вкусно. Сейчас мороженицы продаются, цены сносные, но почему-то у нас только мультиварка в постоянном использовании, реже - хлебопечь.А йогуртница, фритюрница, сушилка для фруктов были заброшены спустя недели 3-месяц после покупки, хотя изначально думали, что будем пользоваться ими чуть ли не каждый день.

я пробовала банальный рецепт - сгущенка взбивается с домашними сливками. Сливки увеличиваются в объеме раза в три, в итоге из 0.5 л сливок и банки сгущенки вышло два килограмовых судочка мороженого. По вкусу - нежное крем-брюле, можно добавлять ваниль или какао. У меня муж очень любит такое.

А сгущенку брали сырую?
И как долго вы его морозили? и мешали его через каждый час, как в большинстве рецептов?

Брала сырую, там сначала надо взбивать просто сливки, и когда они уже начнут твердеть (как принято говорить, до твердых пиков), тогда струйкой надо вливать сгущенку. Масса получается очень воздушная, и как раз не расслаивается на воду и жир, поэтому ничего мешать не нужно. В моей морозилке за 3 ч уже точно все морозится. Но муж так долго терпеть не может, так что уже через час начинает счищать со стенок судочка застывшие кусочки мороженого

Вчера мороженного было у меня хоть отбавляй и шарики разные один на другом в конусном вафельном стакане и кофе с мороженным внутри и на развес посыпанное орехами и сиропом. Прихожу домой - и там в холодильнике мороженое)