Я покупаю только Наш молочник или Звенигора - они стоят около шести гривен штука - вроде неплохие, состав тоже хороший, даже суп с ними варю. По вкусу Наш молочник "Дружба" или "Сливочный" - просто прелесть!

Я беру без добавок, самый обычный, думаю они менее опасны, а те, что пишут с ветчиной, грибами и т.д., так там точно ничего этого нет, а одни ароматизаторы, точно также как эти готовые закуски которые на хлеб намазывать, там вообще куча всего, и ноль натурального, хотя на вкус ничего так

Вы меня не поняли, я говорю не о добавках типо с "ветчиной/грибами". А вообще, в плавленные сырки входят химические добавки, для улучшения вкусовых качеств, хранения, для экономии.

да, я как-то читала состав сырка за полторы гривны ) красотааа! Все кроме сыра там есть А вот Наш молочник по составу не плохой. И кстати, если вдруг прочтете в составе какой-то матюк типа "гуаровая камедь" - не стоит сразу же пугаться, потому что часто за такими названиями в целом скрывается безопасная для организма добавка.

А вот эти "с беконом" или "с грибами" я вобще никогда не покупала... если хочется сырка, то зачем покупать сырок с запахом бекона? Лучше уж бекон отдельно...

А часом можу себе побалувати такими сирками. Знаю, що вони є дуже шкідливими, та нічого з собою вдіяти не можу. Я взагалі багато вживаю подібної, далеко не корисної їжі

Да во все молочные продукты всякую "бяку" кладут толи дело свежее молочко от коровки, только в каждой семье коровки то нет вот и покупаем то что есть на прилавках.

Согласна, не у всех есть села и возможность брать от туда продукты, я бывает не могу сбегать на рынок, так покупаю мясо в супермаркете и уже два раза приходилось его выкидывать, когда варишь такой запах что просто жуть, прям лекарствами прет, видно колят свиней чем-то, чтоб побыстрее росли

у меня мама работает в супермаркете, как раз в мясном отделе - так они знают, когда какие поставки и покупают, только если приходит хорошее мясо. Я тоже покупаю только по ее указаниям - пока проблем не было. В супермаркетах есть контроль качества, там не бывает какого-то зараженного мяса или не соответствующего нормативам, но дважды замороженное и размороженное - вполне, как и курятина перепичканная добавками...

Я как-то купила в супермаркете мясо, так три дня один стейк ела. И как я его не готовила, а все равно резина резиной

может просто мясо не под стейк было, не из той части, или мясо порезано вдоль волокон, а не поперек? Я стейки жарю периодически мужу, еще ни разу не было, чтобы так... правда режу самостоятельно.

Не знаю как там они резали, но не помню что когда нибудь это играло роль. Мясо что на вкус, что по жесткости было резиной. Я его его и жарила, и варила, и запекала. Да и мариновала перед готовкой тоже. Ничего не помагало

как раз резка мяса для стейка играет решающую роль. Если резать вдоль волокон, то есть не разрезать их, то мясо будет жестким и прожарится плохо. Если же резать куски поперек - его легче будет готовить и разделывать, жеваться будет тоже хорошо. Поэтому я никогда не беру вот эти заготовленные кусочки под стейк - они туда могут положить совершенно неправильное мясо. Лучше уж взять кусок и разделать дома под все свои нужды самостоятельно.

Может просто мясо пару раз замораживали/размораживали, от этого оно может ставать таким жестким. А как относитесь к покупному фаршу? Я ни разу не брала, но бывает смотрю на витринах вроде ничего такой, но как подую чего туда могут намолоть, так сразу отпадает желание покупать, лучше уже купить самой кусок мяса плюс бочка мясного и сделать фарш

А я когда-то купила фарш в супермаркете....я вам скажу что после этого точно покупать больше не буду....даже думать не хочу.что там было...но на вкус и запах просто кошмар!!!!

Я страюсь не покупать мясо в супермаркете, покупаю базарное , домашнее у него и вид и вкус отличный.

Я тоже бывает беру, но каждый раз боюсь микробов

А что в том, что продается в супермаркете нет микробов?;)))думаю еще больше, чем в том, что на рынке, да и там мясо как мясо и на запах и на вкус, хотя не факт, что нет тоже премиксов, но хоть не пахнет медициной...ех...жаль, что у нас нет села, так и бы и мясо и молочное свое было, знали бы что кушаем

Микробы есть везде ) а вот с кишечными палочками в хороших супермаркетах борится санконтроль ))) А на рынке не борется, а оплачивается чтоб не делали проб. Вот и вся разница.

На мясе на рынке тоже стоят печати, но все мы прекрасно знаем, что заплатил деньги и проверка прошла, в супермаркетах и правда согласна, что с этим контроль побольше.
Меня еще смущает копченая рыба, например возьмем скумбрию, как понять не использовали ли дымок, чтоб придать рыбке копченый вид? И есть ли вообще копченая рыба без дымка?

мне кажется, можно только самой закоптить, чтобы быть уверенной ))) сейчас можно только по знакомству покупать действительно правильно копченую рыбу без химии, а так - думаю уже все давно и везде "коптят" этим жидким дымом