Слышала по телевизору, что белорусских товаров много подделок.

Думаю,да , потому что у нас подделывают все, что пользуется спросом. У нас во Львове очень много привозят итальянских продуктов, там точно подделок нет. Я покупаю оливковое масло, изредка - сыры, томаты в собственном соку, макароны, Мартини.

Я тоже такое слышала, поэтому берет муж в основном у своего знакомого, который делает закупки для своего производства и себе лично что-то берет, так вот это что-то иногда и нам перепадает, так качество в самом деле совковое, т.е хорошее.

О. кстати напомнили - надо поискать рецепт салатика с тунцом, а то банка стоит без дела, а скоро Валентина...

Из белорусских молочных продуктов пробовала масло, которое меня честно говоря не особо впечатлило - масло как масло ничего особенного, ничуть не лучше того вологодского, которое я всегда покупаю. Еще пробовала сгущенку. Вот сгущенка мне понравилась очень, действительно вкус как из детства, такая классная. Я пока всю не слопала - не успокоилась

Не знаю, как обстоит дело у нас с соблюдением ГОСТов (вернее знаю - плохо), но у нас тоже есть несколько видов масла, которое вроде бы сделано по ГОСТу, а не по ДСТУ, как в последнее время делается почти все. Так вот это масло тоже очень хорошего качества. По крайней мере, на вкус и по своим свойствам, о которых я могу конечно судить только как потребитель, оно не отличается от того что я помню раньше...

На сколько я знаю белорусская продукция всегда была вкусной и качественной, а згущенка у них просто супер!

Я тоже слышала ,что в Белоруссии очень строго с молочными продуктами ,что там даже мысли нет не соблюдать ГОСТ ,а у нас по моему мысли только ,как сделать так ,чтобы на вкус было ничего так ,а сделать повыгоднее...интересно изменится ли когда-нибудь ситуация с продукцией украинских производителей

Вы слышали, что Россия уже официально отказалась импортировать украинские сыры. Наши конечно заявили, что это происки российских производителей - типа они таким образом избавились от конкурентов, а я считаю - правильно - сколько можно сырные продуты за сыры выдавать и по таким ценам?!

Я когда-то варила сгущенку сама, правда, она получается как баночная вареная. Молоко брала сельское, жирное, на 1 л молока - 1 стакан сахара и варить помешивая, как карамель, до загустения.

Тоже слышала о том, как можно варить дома сгущёнку, а мне вот интересно, сколько из одного литра молока получается готового продукта и сколько по времени нужно варить? конечно же, сейчас очень много ненатурального и неполезного сгущёного молока, домашнее было бы идеальным вариантом, особенно если в доме дети, но пока у меня руки не дошли до варки, покупаю Первомайскую всегда, с малышом на этикетке.

Никогда не покупала белорусские молочные продукты. Только косметику. Но думаю, что должны быть хорошие, как при Союзе, у них с этим строго. Если, конечно, они белорусские Масло покупаем Белоцерковское, очень вкусное. У нас свой молочный комбинат тоже неплохой -Роганский. Правда, его выкупил Вимм-Билль-Дамм, но технологию производства не меняли.

Уваривается приблизительно в половину, варить около получаса, но тут все надо смотреть по консистенции, делать пробы - капнуть на блюдечко и остудить, как варенье. Принцип тот же - варим сироп, только нес водой(соком), а с молоком. если немножко переварите - сахар начнет кристаллизоваться, будет карамель типа "Ирис". Главное, чтобы газ был небольшой и все время помешивать.

Когда-то и я варила так сгущенку, раньше все покупали коржи вафельные и перемазывали домашней сгущенкой очень вкусно полачается.

Да, именно для таких вафельных тортиков этот рецепт и подходит, еще туда вкусно лимончика потереть вместе с цедрой. Лимон нейтрализует излишнюю сладость, освежает.

Вспомнила я эти вафельки домашние, раньше постоянно на все праздники было это лакомство, а сейчас пошел в магазин, купил все, что нужно и ленишься что-то сварганить самостоятельно. Раньше и коржики разные выпекали дома, вспоминаю те времена)))

Я тоже так думала до недавнего времени, а однажды стояла в очереди за печеньем, а на прилавке были сложены упаковки печенья. Я от нечего делать читала этикетки. К моему ужасу там состав был приблизительно такой: мука, сахар и Е,Е,Е,Е,Е,Е,Е,Е,Е,Е,Е... В общем, печенья я так и не купила. И Вам не советую. Лучше хоть простенькое, но испечь самой. А мы еще так любим этой отравой деток побаловать...