У меня как правило выбор отталкивается от марок, представленных в магазине. Рис я люблю вполне конкретных марок, его в форах и атб не бывает вовсе. С другими продуктами аналогично. Быт.химия аналогично. Так у меня все дорожки сошлись на мегамаркете, в большевике на шулявке. Ассортимент шикарный, есть практически всё.
Раньше велика кишеня нравилась ещё. Мелочёвку могу и в форе под домой купить. Овощи и мясо я всё равно на рынке предпочитаю брать.

У нас удачное место жительства, все представленные в городе супермаркеты находятся рядом, есть возможность выбирать. В одном бытовая химия намного дешевле, в другом продукты, в третьем ассортимент другой. Вот и выбираем от цели покупки.

Ну эту их хитрость я тоже не раз замечала, что свежее поглубже прячут. Но часто бывало, что доставала йогурт из глубины, а на нем дата такая же как и на первом, т.е. партия одна, хотя были случаи и что даже три разных даты на один товар, которого всего-то единиц 8-10 стоит. А вот что мне не нравится, это беспорядок с ценниками. Особенно это замечаю где молочная продукция в пластиковых пакетах. Накидают в один ящик продукцию трех фирм и каждой по 2-3 жирности и в ряд ценники. А там еще поди найди то, что на ценнике прочитаешь...

А я вообще не особо люблю на рынке покупать что-то из того, что на развес. Дурят и обвешивают так, что дешевле в супермаркете купить. Да и со свежестью частенько беда. Ушлые продавцы и мясо крутят в руках так, что вроде все нормальное, а дома оказывается, что сала полно. Попала я так как-то раз с мясом на шашлыки. Теперь мясо беру только в супермаркете, где не спеша и самой можно все обсмотреть хоть более-менее. А тут вроде и просила ее показать и с той стороны, но она как-то показала, что этого сала и видно не было.

А для меня мясо как раз чуть ли не единственное, что не могу в супермаркете купить. Оно там чаще всего запаяно уже в пленку. Несколько раз присматривалась, так там под той пленкой столько то ли сока, то ли воды, что мне просто страшно его брать. И сквозь ту пленку же ж и не понюхаешь и не услышишь, если оно не свежее.

Овощи и фрукты покупаю в супермаркете ( они там быстрее покупаются, чем на рынке и свежее ). В последнее время убедилась, что и дешевле, потому что на рынке перед праздниками ставят заоблачные цены, а в супермаркетах все-таки хоть немного цены контролируют разные инспекции. Но бывает разное.

Ни разу не видела воды. обычно красивое и хорошо упаковано, да есть сверху прозрачная пленка, но тут же стоят тетеньки перед прозрачным прилавком, на котором лежат не запакованные куски которые можно посмотреть со всех сторон и взять на развес, пробивают чек, приклеивают и все. Вообще очень люблю покупать мясо в МЕТРО, всегда свежее и соответствует описанию, если сказано "филе", то никаких костей или толстого слоя жира вы там не обнаружите дома. Кстати, еще и дешевле будет, чем в обычных магазинах.

Брала несколько раз мясо в Вопаке, то ничем не хуже, чем на рынке. Попадалось свежее и без жестких пленок. А вот замороженную рыбу покупать боюсь, потому что они часто в супермаркетах ее замораживают по несколько раз и еще умудряются этикетки со сроком годноти переклеить.

А на рынке считаете такого нет? Я наоборот боюсь замороженную рыбу брать именно на рынке, сколько она у них там лежит неизвестно, часто прохожу через рынок когда к остановке автобуса иду, всегда одна и та же картина, даже не меняется. С этой рыбой до позднего вечера стоят, и такое чувство, что она там уже и старая стала, и конечно же, за весь день успевает разморозиться (держат на свежем воздухе), а за каждую ночь, очевидно, заново замораживают.

Наверное в супермаркетах, если и заморозят несколько раз , то хоть мухи не ползают по этой рыбе, как на рынке. Да и летом лучше сохраняется в магазине, а не на базаре.

А моя начальница в этом отношении совсем простая, ни считает за зазорное проковырять ногтем такую пленку и понюхать, что они туда засунули. Я ей говорю: ну вы вообще, ну сделали дырку, понюхали - и вас запах не устроил., что тогда? Она так спокойно: вонючую брать не буду, ессно, да и люди не возьмут такое с дыркой - а зачем паковать затухшее? Пойду искать нормально пахнущее.

Ха-ха, молодец, а ведь права! Четкая аргументация у нее, даже работникам магазина предъявить можно при случае. Я бы до такого не додумалась. Единственное, что нюхаю, это колбасу, которую нарезают, но там и пакет не сильно завязывают, такой легкий узелок. И рыбу тоже, когда копченую беру. А у меня свекровь тоже в этом плане простая, но умная. Она берет в магазине палку колбасы, уточняет свежая или нет, и сразу предупреждает, что принесет назад, если не свежая. И таки носила несколько раз. Теперь ей продавцы сразу тихо говорят, эту не берите.

Насчет рыбы, то у нас просто есть сравнительно недалеко специализированный магазинчик небольшой, так и называется "Рыбка". Вот в нем и стараемся все рыбное покупать: и селедку разную, и копченую если надо, и мороженную. По красной копченой рыбе точно скажу, что в нем дешевле чем супермаркетах, так как недавно сверяла цены. Причем в супермаркетах и в пакетах даже этой рыбы была жидкость

ну и правильно, хороший подход, мы таким образом в нашем супермаркете под домом приучили девочек в отделе кондитерии не подсовывать нам подсохшие и несвежие булочки, а в отделе кулинарии - не свежие вчерашние майонезные салаты. Потому что и с первым, и со вторым пару раз здорово прокололись, с одоним салатом так и вовсе беда у меня была, вплоть до от равления - с тех пор нас там в лицо знают и сами голосами заговорщиков тихо говорят: не берем салат Легенда, берем Шубу, Легенда не свежая.

Ну насчет салатов с майонезом, то я мало того, что сама их вообще не ем так как просто не люблю, но покупать такое в супермаркете никогда бы не рискнула ни для кого вообще. Если уж очень хочется такое накалапуцять, то лучше купить сухих ингредиентов и смешать уже самому.

Отдел Кулинария в каждом супермаркете делают только для того, чтобы в виде салатов, готовых изделий избавлятся от простроченных товаров из других отделов супермаркета. Это знаю точно, потому что соседка работает в кулинарном отделе и рассказала весь этот ужас !

У нас довольно большой этот отдел только в Фуршете. Но мне из их продукции нравится в основном хлебо-булочные изделия. И цена у них как правило нормальная. Даже печенье сами делают по-моему. Когда-то и торты были вкусные, но последние несколько лет они стали их делать очень уж жирными. Хоть сначала и вкусно, но бывает даже первый кусок трудно доесть

Я раньше часто брала салатики в кулинарных отделах Обжоры или Бума. Но потом тоже почему-то подумалось, что возможно, таким образом, они просто делают безотходный бизнес, как бывает безотходное производство. Ничего не надо выкидывать, то, что начинает пропадать, просто перекочевывает в отдел кулинарии. Кстати, по этой же причине я не беру готовый замаринованный шашлык в этих магазинах, мне кажется, что туда тоже беру мясо по остаточному принципу, которое начало тухнуть и пропадать. Ведь куда-то же девают лежалые продукты, не верится, что выбрасывают.

Продавцы из отделов, где продукты, постоянно пересматривают этикетки и если срок годности "поджимает"-сразу в отдел Кулинарии, чтобы те реализовали их простроченный товар. А красиво оформив блюдо, можно продать что хочешь!

ну может в том, что вы говорите, и есть резон, но что-то я сомневаюсь, что мой салат Легенда делают так с протухшей печенки. Да, возможно не из парной, но взятой в том же магазине. Ну а какой шанс, что я сама в этом магазине возьму печенку не хуже? Так здесь я взяла 200 грамм салат и пошла домой его есть, а купи все продукты по отдельности - салата выйдет полкило, время потрачу дофига - зачем?
Я не защищаю отделы кулинарии, но чем отличается ресторан тогда? неужели вы думаете, что они не стараются брать продукты подешевле? Это как у на фраза бытует: если бы вы знали, из чего готовят колбасу на нашем мясокобминате, вы бы никогда ее не ели. Вопрос - а что, на других мясокомбинатах ситуация лучше? Так что все относительно.