Я не знаю,как насчет мяса,но,думаю,что овощи и фрукты безопаснее покупать у бабушек.Я когда была маленькая,то ездила с бабушкой на рынок продавать овощи,везли все свежее с огорода,поэтому,надеюсь,что и сейчас другие так делают.

за это и речи нет, овощи в супермаркете - лично у меня раза в два дороже, чем на руках, плюс и качество сомнительное. Но вот мясные продукты - вопрос спорный, также как и кофе например. На рынках куча подделок, хотя я присмотрела одного человека на рынке, торгующего чаями - у него по качеству вроде все в порядке, а цены дешевле процентов на 20, если сравнивать с супермаркетами...

Жаль,что в супермаркетах покупать продукты опасно,потому что мне лично там скупаться нравится больше,чем на рынке,как-то комфортнее.

Мне кажется, что это на столько опасно, как и на рынке. Никогда не знаешь чего ожидать

у меня мама работает в супермаркете - это выручает. Когда поступает свежее мясо - она дает знать и я иду беру, а когда они фасуют размороженное - не беру ) Вобщем, немножко легче ориентироваться.

А что мама говорит? Часто порченое продают?

в маркетах не продадут например мясо с какой-то инфекцией или бактериями - с этим строго. Но могут спокойно продавать низкокачественное мясо - например несколько раз мороженное, или не самой первой свежести. Если купить не очень свежее мясо - его надо приготовить сразу же, потому что если нет - оно полежит денек- и будет уже порченое.
Она предостерегает покупать куры гриль, всякие такие вещи, потому что они красятся искуственными красителями, и добавляются разные усилители вкуса, аромат гриля и так далее.. Это не здоровая пища и очень плохая для аллергиков например и детей.

[quote="ElenaS"]в маркетах не продадут например мясо с какой-то инфекцией или бактериями - с этим строго. Но могут спокойно продавать низкокачественное мясо - например несколько раз мороженное, или не самой первой свежести. Если купить не очень свежее мясо - его надо приготовить сразу же, потому что если нет - оно полежит денек- и будет уже порченое.
Она предостерегает покупать куры гриль, всякие такие вещи, потому что они красятся искуственными красителями, и добавляются разные усилители вкуса, аромат гриля и так далее.. Это не здоровая пища и очень плохая для аллергиков например и детей.[/quote
Супермаркеты ведь регулярно проверяют,если найдут порченные продукты,будут большие проблемы,если,конечно,и здесь не построено все на взятках.У нас раньше как-то больше были популярны куры-гриль,не помню даже,когда последний раз их ела.

я такое не люблю, даже если и вижу где-то в гостях на столе. А по поводу порченых продуктов - знаете, что происходит с полуфабрикатами, которые не были проданы в указанный срок ? Их перефасовывают с новыми датами, и они уже как бы свежие опять. Бывает, что проверка выявит это чисто раскрыв упаковку и поняв по запаху или виду. Но это случается ооочень редко, и все проверки об этом знают, и часто просто закрывают глаза. Иначе были бы огромные убытки, это никому не интересно.

Просто поражает,что ради наживы здесь и сейчас люди готовы стереть человечество с лица земли и совсем не думают о том,что их потомки будут питаться такой гадостью,укорачивая себе жизнь.

это все становится понятно, если стать на место предпринимателя - иначе просто не рентабельно содержать эти маркеты. А здоровье каждого человека - это только его личная забота у нас в стране, увы но никаких гарантий государство сейчас дать не может.

Какая бы ни была рентабельность производства,производитель все равно пытается максимально заменить все компоненты на самые дешевые,чтобы больше набить себе карман.

Я на рынке с рук бабушек могу купить разве что овощи, фрукты и зелень. Никогда не покупаю мясо, молоко или яйца.
С яйцами вообще отдельная история - очень часто слышу как впаривают яйца с коричневой скорлупой - мол там желток желтее и полезней. На самом деле цвет скорлупы на желток не влияет никак. Это зависит от породы курицы, ее окраса.
К тому же быть уверенным в том, что эти яйца ни чем не заражены - невозможно.

ничем не заражены только перепелиные - из-за того, что у перепелок температура тела выше, чем температура разрушения сальмонеллы ) а в супермаркетах тоже каждое яйцо не проверяют в лаборатории ...

Да, но покупая в супермаркете у нас хоть какая-то страховка остается, что можно будет обратится к супермаркету или фабрике-производителю. А с бабками что - ты к ней придешь с претензией, так она тебе еще и в спину яйцами побросает!

это да, но вред здоровью уже не одна жалоба не вернет, так что страшен сам факт вреда от каких-то некачественных продуктов.

Мало хто хоче потім возитись з тими скаргами. Просо викидають продукцію і все

Мне когда-то знакомый рассказывал историю, как он очень любил покупать молоко у одного дедули на рынке. Покупал почти каждый день больше чем полгода. Пока однажды не купил молоко, открыл бутылку, а горлышко все измазано в женской помаде. Это ему уже потом обьяснили, что продавцы молока собирают эти бутылки везде - по всем соседям, знакомым, иногда в электричках забирают, кто с пассажиров оставит.
А моют их просто прополоснув, никто сильно не старается.
Вообщем, любовь к молоку пропала у него надолго.

Никогда даже не думала,что яйца могут быть чем-то заражены А в коричневой скорлупе вообще не видела.В случае с яйцами,думаю,не угадаешь.Хоть купи в супермаркете,хоть на рынке-гарантий нет.

Сейчас мы покупаем уже продукт с химией в независимости где мы его купили, как и в супермаркете так и в бабушки картошка прошла не единожды химическую обработку, еще даже до того как ее в землю посадят...и так со всем, так что нет сейчас чистых продуктов, травануться можно всем, конечно если вы сами не выращиваете....