дело наверное в том, когда класть свеклу к картошке. Мне одинаково - что красная, что белая, а муж любит красную. Я не знаю, почему Но если просит, не сложно же)

Не, я кладу свеклу вместе с зажаркой, после того как картофель немного поварится, но если свекла бывает термоядерная, или я ее много положу, то только тогда чуток окрашивается)))та мне, вроде один вкус картошки))

Для меня настоящий борщ только красный))

Вот сейчас как раз варится мой борщик... а бурячка как назло дома кот наплакал. Ну ниче, надеюсь муж такой голодный, что бурчать не будет

Я сегодня сварила капустняк с квашеной капусты и пшеном. Такая вкуснятина получилась. Еще его зажарила лучком с мелко-нарезанным салом. Муж две порции съел

а я не люблю суп зажаренный салом(((для меня первые блюда должны быть не жирными, а легкими.

я бывает в борщ добавляю сало перетертое с чесночком. Ух, как насыщенно получается. В холода зимой - то, что доктор прописал! Еще обожаю сальцом зажаривать, когда готовим в казане на природе - это вобще песня!

Что не бурчал? А с салом я никогда еще борщ не варила)))

нет, не бурчал ) Съел с удовольствием ) у меня еще лучок домашний зеленый и сметана хорошая была.

А лучек сами выращиваете или как?

да, засадила на подоконник : ) Как-то попала в АТБ на малюсенькие луковички. Их никто не покупал, а я решила себе грядку посадить.

О как прикольно))) И что много его у вас? В чем садили?

немного, всего одна плошка, посадила в большой пенопластовый контейнер из-под грибов, покупала в супермаркете. Ну там луковичек 20, вот так с борщом поесть или яичницу притрусить дергаю зелень оттуда )

У меня целый огород в кухне на подоконнике растет: в большом горшке зеленый лук, в маленьком - базилик, в среднем - петрушка и сельдерей. Очень удобно и все свежее

Девочки, какие вы молодцы))) Нужно будет и себе такой миниогород завести на следующий год.

Сегодня на первое сварила суп из молодой баранины со шпинатом. Мясо нужно потушить на масле кусочками, посолить прибавить мелко-нарезанный шпинат и зеленый лук, слегка все потушить и долить воды до верха кастрюли. Как закипит добавить рис и варить до готовности. Заправить отдельно сваренной приправой из яйца с кислым молоком и мукой и посыпать петрушкой. Вот и все.

Груша, а Вам баранина не воняет? Я не могу ее есть, у нее очень специфичный привкус.

классный суп! А что за приправа из яйца с кислым молоком? Просто размешать и влить в суп?

Я позавчера варила красный борщ, такой вкусный получился, что мы его раз два и слопали.

во первых молодая баранина никогда не воняет...а рецепт вы такой интересный Груша написали...впервый о таком слыша...заинтриговали...нужно будет переписать, может когда то руки и дойдут...а мой вчера готовил суп с клецками, вкусно, сытно , просто....все что нужно!!!